Indhold
- Kerne courgette - det er hvor nemt det er
- Potentielle årsager til afkøling af courgette
- Kend baby med frisk zucchini
- Tips
- Forbered fyldte zucchini
- Kerne courgette hurtigt og uden særlig indsats
- Tips
Zucchinis er relativt let at kerne, men det taber også papirmasse
Kerne courgette - det er hvor nemt det er
Zucchini er en ofte undervurderet grøntsagsart. De harmonerer med næsten enhver basisbestanddel - hvad enten det er ris, pasta, kartofler, kød eller pizza - og er også fremragende med mange andre grøntsager. Undertiden opstår spørgsmålet om, hvorvidt corer zucchini skal coreres. Svaret er ja. I princippet kan du forlade kernerne uden tøven og bruge dem. Men der er nogle få situationer, hvor du kan slippe af med dem bedre. Hvilke af disse er nøjagtigt, og hvordan coring fungerer detaljeret, forklarer vi i vores bidrag.
Potentielle årsager til afkøling af courgette
De følgende to grunde kræver, at du corer din courgette:
Kend baby med frisk zucchini
Har du en baby, som du gradvis gerne vil lave mad og fodre friske grøntsager? Derefter bør du altid tjekke, hvordan det er bestilt omkring kernerne i courgette i første gang. Hvis disse er små og iøjnefaldende, behøver du ikke tage dem ud. På den anden side, hvis du fremstiller dig selv som smuk, bør du bedre fjerne dem.
Tips
Små zucchini indeholder ofte små kerner. Stærkere frø findes kun i tilsvarende store zucchini. Overvej dette faktum, når du køber.
Forbered fyldte zucchini
Den anden situation, der kræver coring af zucchini, angår typen af forberedelse: Hvis du vil lave fyldt zucchini, er kernerne besværlige indeni - og bør derfor også være ude.
Kerne courgette hurtigt og uden særlig indsats
Det er virkelig ikke raketvidenskab at frigøre courgetter fra deres frø. Alt hvad du har brug for er en grøntsag, en skarp kniv og en scoop eller en teske. Bare følg vores korte trin-for-trin-guide:
- Placer grøntsagerne på et stabilt skærebræt. Halver det med en skarp kniv. Skrap nu frøene ud med en øsk eller teske.
Som regel tager dette ikke længere end to eller tre minutter.
Tips
Der er også stenere på markedet, der er specielt designet til courgette - men du kan virkelig spare de 20 euro, for med en simpel ske fungerer det lige så godt, måske tager det bare et øjeblik længere.