Indhold
- Tør citron timian ordentligt - sådan vil din herbalisme vare
- Tørring gratis - Sådan gøres det i luften
- Tør citron timian i ovnen - Sådan gør du det rigtigt
- Tørring på en behagelig måde - hvordan det fungerer i Dehydrator
- Tips
Ligesom de fleste urter, kan citron timian let hænges op og ned i luften
Tør citron timian ordentligt - sådan vil din herbalisme vare
Når det stormer og sner udenfor, er udbyttet på den betingede vinterhårdte citron timian begrænset. Hvor godt hvis køkkenet kan bruge et udbud af tørrede urter. Læs her, hvordan du blot tørrer citron timian.
Forrige artikel Sådan høstes citrontimian korrekt - Tips til fuld nydelseTørring gratis - Sådan gøres det i luften
Hvis du besidder et væld af værdifulde urtegrener efter beskæring, er dette en fremragende mulighed for at få dem op. Sådan bruges luften som et frit konserveringsmiddel:
I de næste 14 dage skal du stramme indbindingsmaterialet lejlighedsvis, da stænglerne vil krympe på grund af tab af fugt. Hvis urtegrene rasler, når de røres, er processen afsluttet. Fjern ideelt set ikke bladene fra stilkene. Aromaen bevares bedre, hvis dette sker lige inden brug.
Tør citron timian i ovnen - Sådan gør du det rigtigt
Inden for få timer kan du lave din bedste citron timian i ovnen. For at gøre dette skal du placere de afskårne skud på en bageplade uden at stables dem. Spred et stykke bagepapir over det, og sæt det i ovnen. Ved 35 til 50 grader cirkulerende luft tørrer grenene inden for 4 til 6 timer. Ovnens dør forbliver lidt åben under processen. Det tilrådes at dreje skuddene hver 1 til 2 time.
Tørring på en behagelig måde - hvordan det fungerer i Dehydrator
For at bevare større mængder frugt, grøntsager og urter hvert år er det værd at investere i en dehydrator. Enheden er udstyret med flere sigtebakker og en cirkulationsluftvarmer. Spred venligst citron timian kvistene, så de ikke rører ved. Indstil termometeret til 35 til 50 grader celsius for forsigtigt at tørre urterne.
Tips
Timian holder mange skadedyr væk fra din prydhave. At plante urteskatten midt i blomster eller grøntsager reducerer angreb markant med bladlus, gulerodsfluer, myrer eller snegle. Placeret på trætoppe af unge træagtige planter bevarer den intense duft af citrontimian stammen fra hjertefedt.