Indhold
- Tør citronskiver er en vidunderlig duftdispenser
- Varme er vigtig
- Forbered citronskiver
- Citronskiver tørre - disse muligheder er der
- Tør på en varm varmeapparat
- Tør i ovnen
- Tips
- Tørring i dehydratoren
Tørrede citronskiver er en lækker dekoration
Tør citronskiver er en vidunderlig duftdispenser
Citronskiver spreder deres vidunderlige duft, selv når de er tørrede. I den kolde sæson er de også et populært dekorativt element. Ingen behøver at købe dem dyre i butikken. Fra en frisk citron kan du nemt og bekvemt trylle frem et par tørre skiver.
Varme er vigtig
Tørring af citronskiver står over for to udfordringer:
Ved tørring af vinduerne er der risiko for, at de støber på grund af den høje fugtighed. Citronskiver har derfor brug for meget varme for at tørre hurtigere. Kun på sommerdage er tørring mulig direkte under den varme sol.
Forbered citronskiver
Vask først citronerne rene og tør dem derefter af. Brug derefter en skarp kniv til at skære skiver, der er ca. 0,5 cm tykke. Skiverne skal være så jævn som muligt.
Citronskiver tørre - disse muligheder er der
Der er tre forskellige måder at tørre citronskiverne på kort tid.
Tør på en varm varmeapparat
Det er vinter, og opvarmningen kører i fuld hastighed? Vidunderligt! Spred et par citronskiver på et stykke bagepapir og derefter på opvarmningen eller på den varme vindueskarmen ovenfor.
Tørringsprocessen kan tage tre til fem dage, men fra det første øjeblik lækker det med en behagelig citrusduft.
Tør i ovnen
Ved 90 grader i ovnen kan citroner miste meget fugt inden for få timer. For at dette kan blive vanhellig skal døren lade være i luften. Spred skiverne på bagepapir og påfør dem flere gange under tørring.
Stop tørringsprocessen, når citronskiverne ikke længere er bløde, og skrælene ser læderagtige ud.
Tips
Hvis du vender citronskiverne generøst fra begge sider til sukker inden tørring, får du en lækker snack. Dette må dog ikke være for tørt.
Tørring i dehydratoren
En dehydrator fungerer effektivt og sparer energi. Hvis du har en sådan enhed, kan du bruge den vidunderligt til tørring af citronskiver. Overhold producentens anvisninger. Afhængig af rudernes tykkelse kan tørring tage mellem 24 og 36 timer.