Indhold
- Så du opbevarer druer som eksemplarisk
- Så druer forbliver appetitlige i op til 14 dage
- Druer opbevares i fryseren
- Tips & tricks
Så du opbevarer druer som eksemplarisk
Kærlige, plejede vinstokke giver en rig høst om efteråret. Hvad du ikke spiser frisk, skal opbevares korrekt. Vi forklarer, hvordan de søde bær forbliver friske i lang tid.
Så druer forbliver appetitlige i op til 14 dage
I godt vejr strækker druesæsonen sig fra august til december. Dette gælder ligeledes hvide, røde og blå sorter. Da spisedruer hører til de frugtsorter, der ikke er klimatiske, modnes de ikke. Derfor er de fuldt modne til høst og smager friskforbruget sammenligneligt godt. Hvis du ikke kan spise dine egne druer på én gang, skal du ideelt opbevare dem sådan:
Afkølet mister druerne deres aroma. Tag derfor bærene ud af køleskabet ca. 20 minutter før forbrug for at vaske dem og bringe dem til stuetemperatur for en ubekymret nydelse.
Druer opbevares i fryseren
Holdbarheden forlænges op til 6 måneder, når du fryser druer. I modsætning til mange andre frugter bliver druer ikke trætte efter optøningen. Sådan gør du det rigtigt:
Når de er frosset, er druerne perfekte til øjeblikkelig brug som snack eller isterning i drikkevarer. Alternativt kan du fylde frugten i en fryserpose for at opbevare den i fryseren i flere måneder for at spare plads. For små børn er de frosne druer bestemt ikke egnede. På grund af den glatte skal kunne de sidde fast i halsen.
Tips & tricks
Hver drue er en lille vitaminbombe. Samtidig scorer det med et højt indhold af værdifulde mineraler, såsom kalium, calcium og magnesium. Med 67 kalorier pr. 100 gram sød frugt betragtes også glæde som særlig figurvenlige.
GTH