Indhold
- Er rue giftig? - Tip til brug
- Heling i små mængder - Overdreven giftig
- Sådan bruges rue fornuftig og ansvarlig
- Tips
Rue er en gammel medicinsk plante
Er rue giftig? - Tip til brug
Siden middelalderen har rue lavet en stram tur mellem magi og videnskab. I moderne tid har rhombusplanten fået et navn som en krydderi og aromatisk plante. I betragtning af det høje indhold af effektive ingredienser er spørgsmålet om en mulig toksicitet ret begrundet. Læs her, hvordan rue er giftig.
Heling i små mængder - Overdreven giftig
Brugen af vin som medicinal- og krydderiplan er et dobbeltkantet sværd. Det høje indhold af æteriske olier, glycosider, bitre stoffer og rutin har en skadelig virkning på mave- og tarmsygdomme, menstruationsforstyrrelser, kredsløbssygdomme og gigt i små doser. Tilberedt til te, kan konsumeres op til 3 kopper dagligt. På den anden side forårsager for store mængder ubehag og kvalme.
Sådan bruges rue fornuftig og ansvarlig
På grund af dets skadelige virkninger i større doser, har vinstokken længe mistet sin betydning som et middel. Den vidunderlige aroma af bladene kan du stadig nyde ubekymret. Disse muligheder er åbne for dig:
Det italienske køkken kender Weinrautenblättchen indtil i dag som madkrydder. Kød, grøntsager og fedtede retter får endnu mere spiciness og fordøjelighed. Der må dog under ingen omstændigheder bruges mere end 3 blade. Endvidere frarådes gravide kvinder stærkt fra at spise, da planten har en aborteffekt.
Tips
Som gartner skal du være på vagt for alt plejearbejde i rue. Plantsaftet udøver en fototoksisk virkning, mens den udsættes for solen på huden. Brug altid beskyttelseshandsker for at undgå smertefulde hudirritationer.