Indhold
- Woodruff og dens blomst
- Woodruff som en blomst i haven
- Brugen af blomsten som en smag og et naturligt middel
- Tips & tricks
Woodruff og dens blomst
Woodruff er hovedsageligt kendt for sin karakteristiske smag, der bruges i mange fødevarer. Blomsten er også en visuelt attraktiv foråret messenger i haven seng eller i potten.
Woodruff som en blomst i haven
Som en haveplante falder woodruff på grund af sin lave statushøjde og på grund af dens forplantning over Wurzelausläufer i kategorien jorddækning. Dog er det rigtige sted nødvendigt for en god blomstring. Waldmeister vokser således meget godt i skyggefulde til delvis skraverede pletter i haven, som også kan være dækket af løvtræer. Dette er imidlertid praktisk, idet kun få blomstrende planter kan blomstre så godt i total skygge som træruff. Derudover er woodruff med sin blomstringssæson fra april til maj eller juni en af de første planter foruden liljekonval og vild hvidløg, der løsner det grønne i haven efter at have smeltet snedækket med lyshvide blomster.
Brugen af blomsten som en smag og et naturligt middel
Til brug som en aromatisk urt høstes den blomstrende plante om foråret. Det er godt, hvis du lader den skårne woodruff let visne en nat på et godt ventileret sted inden videre behandling, da aromaen i blomster og stængler derefter øges igen. Derefter kan det brygges med varmt vand for at producere produkter som følgende:
Du skal kun skolde woodruff og ikke lade det suge i det varme vand, da dets dosering ellers ophobes for meget i vandet.
Tips & tricks
Da Waldmeister indeholder en bestemt mængde af det aktive stof kumarin, bør det ikke nydes for regelmæssigt og anvendes til sodavand til børn. Selvom coumarin kan lindre hovedpine i moderate doser, kan det også skyldes overdosering. Derudover er leverskade mulig, hvis den indtages for meget.
WK