Indhold
Tagetes kan ikke bare savne blomsterbed men også lækre retter en plask farve
Tagetes - ikke kun smukke, men også spiselige
Tagetes er så allestedsnærværende i vores oprindelige haver, at vi ofte ikke er meget opmærksomme på de lysende glødende blomstrende planter. Ringblomsten ser ikke bare attraktiv ud. Mange Tagetessorten er en spiselig eksotisk gane. Endelig spiser øjet med, og de smukke orange-røde blomster er en dejlig farve sprøjt i salater, desserter eller på tallerkenen.
Det afhænger af sorten
Selvom de ikke er giftige, er ikke alle daglige te aromatiske. Ofte smag blomster af ringblomst smag ubehageligt bittert. Velsmagende blomster har:
Alle spiselige pollenblomster kan udgraves om efteråret og overvindes i huset, så du kan nyde de krydret blomster og blade selv i den kolde sæson.
Kryddermærket
Hobbykokke vil elske denne plante, fordi tagetes tenuifolia (smalbladet ringblomst) blomster ikke kun utrætteligt og lugter meget behageligt, men det er også spiseligt. De smukke orange-røde blomster og blade har en fin mandarinskalearoma, som er fantastisk med sommersalater og desserter. Varme dessauvsaucer med vin får en usædvanligt interessant smag ved tilsætning af blomster eller blade.
Tips
I homøopati bruges Tagetes til depressive stemninger. Sydamerikanerne siger om Marigold, at hun ville bringe solen tilbage til livet med sit solrige udseende.