Indhold
- Den slemme Reto danner store frugter med udsøgt aroma
- Vækstformen
- Blomst og frugt
- Beliggenhed og klima
- Høst og brug af frugter
- Tips & tricks
Den slemme Reto danner store frugter med udsøgt aroma
Den sloe Reto er en raffineret ny race af vilde sloe, som kommer med særlig store og mindre sure frugter end deres vilde slægtninge. Hvis du ikke har givet op med at plante denne smukke busk i din have på grund af de mange rodspirer fra sortormen, er Reed Sloe et godt alternativ.
Vækstformen
Som et resultat af finjusteringen vokser den store frugterede slem ikke som en busk, men som et lille frugttræ. Uudskåret når den en højde på cirka tre meter. På grund af denne slankere vækst kan du integrere den slemme Reto godt i små haver. Det danner ingen Wurzelausläufer og næppe torner.
Blomst og frugt
I det tidlige forår, før løvet skyder, vises de tætte hvide blomsterblomster, som står i charmerende kontrast til bagagerumets mørke bark. De let mandelduftende blomster er spiselige og betragtes som en værdifuld naturlig medicin. De mørkeblå frugter af denne hårtørn er næsten sure kirsebærstore. Da de indeholder mindre tanniner end vilde sloes, smager de behageligt sød-sur i rå tilstand og kan høstes før den første frost.
Beliggenhed og klima
Den renoverede sloe Reto er ikke så sparsommelig med hensyn til jorden som slørben. Det foretrækker en varm, tilstrækkelig fugtig placering i haven. Vandstopning bør undgås. Denne hårtørn elsker næringsrig, kalkholdigt underlag og trives især godt på sand-stenet, lammende jord.
Høst og brug af frugter
Med høsten behøver du ikke vente til den første frost for den slemme Reto, men du kan spise den modne sløv direkte rå. Modningsprocessen er afsluttet, når frugtens skræl er blevet mørk mørkeblå op til stilken. De store frugter smager aromatisk bittersød og er en berigelse af den høstlige frugtplade. De lækre frugter kan behandles lige så godt med marmelade, vin eller likør.
Både blomster af sortorm og frugterne betragtes som blide naturlige medicin på grund af deres værdifulde ingredienser. På grund af det høje indhold af C-vitamin styrker de immunforsvaret.
Tips & tricks
Nyd et lille glas sløv juice hver dag i vintermånederne som effektiv beskyttelse mod forkølelse.
SKB