Indhold
Den perfekte placering til sorrel
Sorrel (Rumex acetosa) vokser ikke kun som ukrudt i mange enge, han kan bruges som en spiselig plante i mange opskrifter. Hvis du planlægger at plante i haven, skal du tage højde for, at sorrelen spredes under passende forhold.
Næste artikel Plantsorrel i din egen haveVælg det rigtige sted til sværgen i haven
Sværdet når sin største højde i fuld sol med tilstrækkelig fugtig jord. Dog er semi-skygge dyrkning nogle gange at foretrække, når man planlægger en høst til konsum, da det efterlader bladene mindre og lettere at bruge. Jorden skal være så humus og dyb som muligt, da den flerårige sorrel overvintrer i et jordstængler og danner rødder op til 1,5 meter lang. Bemærk, at sorrelen er svær at bekæmpe efter at have slået sig ned ét sted på grund af opbevaringsrødderne og spirende frø. Yderligere krav til lokationen er:
Tips & tricks
For at høste sorrel til konsum i det samme år, så frøene i marts eller april. En senere såning i august er mulig, men tillader kun høst i det følgende år.