Indhold
Plant kvede træ
Kvitten træet er en traditionel skov og nyder stigende popularitet igen. Det er en af de pomaceous planter og vises som en løvfældende busk eller som et lille træ. Frugterne af kvitten træet er optisk mellem æble og pære og har en gulgrøn farve. De bringer en vidunderlig duft og kan behandles vidunderligt til marmelade eller gelé.
Hvordan planter jeg quince træet korrekt?
Et kvede træ kan nå en omtrentlig højde på 8,00 meter. Sørg derfor for, at der er tilstrækkelig plads, når du planter. Det rette tidspunkt at plante en kvede er foråret. Rodkuglen har brug for en pit, som har størrelsen på ballen. Før indsættelse er det nødvendigt at skære rødderne glat, fordi der i vækstfasen gives et bedre greb. Efter indsættelse af rodkuglen er hullet dækket omhyggeligt med jord, og sørg for, at slutpunktet forbliver frit. Vand nok, og kveden føles godt igen. Selve jorden skal være godt drænet og frem for alt næringsrig, men mindre kalkholdig. Fremragende vækst opnås ved en fuld sol eller delvist skraveret placering. Kvitten træet er hårdfør, men bør beskyttes i de første år af en havefleece før frosten.
Den rigtige pleje af kvitten træet
Kvædetræet er en meget letplejende palisanderplante, som kræver lidt pleje, især i de første år. Træets vækst skrider frem langsomt, så en lysning er sjældent nødvendig.For en kompakt vækst skal derimod klippes tynde kviste eller grene, der vokser indad regelmæssigt. Under alle omstændigheder skal man sørge for, at centerbelastningen fortsætter med at tårne over sideskudene. Et andet vigtigt kriterium for en kompakt vækst, især i de tørre måneder, er tilsætning af vand. Gødning er kun påkrævet efter ca. 3 år, for indtil da forsyner jorden kvitten træet med alle næringsstoffer. Efter ca. fire til otte år bærer træet først sine gule frugter, der indeholder en masse vitaminer A og C samt kalium, folsyre og jern. Når de er rå, er de ikke rigtig en smagsfølelse, da de har en bitter og lidt træagtig smag. Men efter madlavning udfolder de deres ægte glæde, hvilket udtrykkes især i et marmelade eller en gelé.