Indhold
- At dyrke svampe: I haven eller i huset
- Livscyklussen for færdige biofile kulturer
- Om vinteren går det af i kælderen
- Lav selv næringsmedier til svampesubstrater?
- Men er det værd at dyrke svampe i haven?
Om efteråret er svampetid: Hvad enten det er i skoven, i haven eller på terrassen
At dyrke svampe: I haven eller i huset
Dyrkning af lækre svampe i haven kræver en overraskende lille mængde materiale. Temperaturer over 10 ° C er tilstrækkelige til en gennemsnitlig god høst, men det eneste klæbepunkt er, at du skal bringe lidt tålmodighed til de underlag, der endda er inokuleret med svampe-gyd. Klar til brug champignonkulturer kræver langt mindre indsats, fordi de allerede er klar til at gå, og takket være deres afkastoptimerede professionelle specialsubstrat muliggør de første udbytter inden for et par uger.
De mest forskellige typer svampekulturer leveres i en kasse, der dækket med folie i nogle få trin bliver til et lille drivhus. Hvis de optimale temperaturer og fugtighedsværdier overholdes, hvilket naturligt er vild med svampe, er de præfabrikerede kulturer ekstremt let at pleje. LÆS MERE. Her er en kort oversigt over de populære hos gartneres svampe:
Livscyklussen for færdige biofile kulturer
Underlagsblokkene, som allerede er fuldstændigt stribet, stimuleres allerede af de uundgåelige vibrationer under transport og trives selv ved de nuværende efterårstemperaturer på 18 grader, så de første dannende frugtlegemer kan opfattes efter blot et par dage. Høst modne svampe i en størrelse på otte til tolv centimeter er nu simpelthen forsigtigt slået ud eller skåret rent med en skarp kniv. Intet skal forblive synligt fra stubben, da fugtbakterier kunne slå sig ned på sådanne steder. Efter den første høst udvikles svampene ved en 20-dages hviletid, inden deres vækst begynder på ny. Denne cyklus gentages, afhængigt af sorten, mellem fire og fem gange, før det færdige underlag er opbrugt nok til at blive placeret på komposten.
Om vinteren går det af i kælderen
Senest, når de udetemperaturer om natten falder til under 10-graders mærket, kan væksten fortsætte i kælderen, fordi de følsomme svampekulturer på koldt eller endda frost slet ikke er. Det svage lys, der trænger igennem kældervinduet, er tilstrækkelig til uhindret vækst. Du skal bare altid sørge for tilstrækkelig fugt. En brugt sprayflaske er velegnet, men den skal altid fyldes med frisk, dagfrisk vand, da stillestående væsker hurtigt kan danne en skadelig bakteriestamme, der ikke gør dine svampe godt.
Lav selv næringsmedier til svampesubstrater?
Enhver, der ønsker at få succes, skal først og fremmest beskæftige sig med nogle specifikke særegenheder ved svampedyrkning. Især skal følgende spørgsmål bemærkes:
Og selvom der tages hensyn til alle forhold med største omhu, kan det komme til afgrødefejl, især for begyndere, på grund af et desværre ofte uundgåeligt angreb af vilde svampe.
Men er det værd at dyrke svampe i haven?
Klar JA, det gør han bestemt! Hvorfor dette er tilfældet, især gourmeter blandt dig vil opdage meget hurtigt, hvis du hovedsageligt har dækket dine tidligere svampebehov gennem supermarkederne. Du vil blive overrasket over, hvor fin, intens, men også alsidig endda hjemmelavet svampe kan smage. Af naturligheden af de forskellige organiske sorter, som faktisk er helt fri for kemisk stress, helt fra hinanden. Og også med omkostningerne er det meget konto-venligt. De (næsten) ubekymrede pakker med færdige Biopilz-kulturer til selvdyrkning i haven koster i gennemsnit mellem 15,00 og 25,00 euro og er ikke kun en speciel kulinarisk hobby, men bestemt en meget usædvanlig gaveide.