Indhold
- Planter svampe med en guide selv
- Hvilke sorter er egnede til dyrkning i haven og kælderen?
- Hvad har du brug for for at dyrke svampe?
- Har svampe brug for lys for at vokse?
- Tips & tricks
Planter svampe med en guide selv
Mens nogle svampearter ikke systematisk kan opdrættes og formeres indtil i dag, tilbyder andre sorter af spiselige svampe, såsom svampe og østers svampe, også begyndere en hurtig voksende succes.
Hvilke sorter er egnede til dyrkning i haven og kælderen?
Den vigtigste ting til dyrkning af svampe i din egen have eller kælder er et sted, der tilbyder den respektive svampesort passende betingelser for dens vækst. Egnede sorter til dyrkning i hjemmet er for eksempel:
Mens citronsvampen normalt dyrkes på et stykke træ eller en træstamme, finder svampe deres ideelle hjem på gennemvædet halmballer eller på kokosubstrat.
Hvad har du brug for for at dyrke svampe?
Ud over det rigtige sted med et ensartet mikroklima og temperaturer på ca. 15 til 20 grader celsius, har du også brug for et passende dyrkningsunderlag og sporer til inokulering af materialet til svampedyrkning. Du kan købe de delvis færdige kultiveringssæt til handel, hvor underlaget allerede var inokuleret med svampesporer og kun skal støbes. Men du kan også få sporer i stangform, hvorfra svampemyceliet kan sprede sig gennem halmebalen eller kokosnødets underlag.
Har svampe brug for lys for at vokse?
I princippet fotosyntetiserer svampe ikke, men får deres energi til at vokse delvist som mycorrhizal svampe fra en symbiose med forskellige træ- og plantearter. Således dannes svampernes frugtselskaber også uafhængigt af lyset, men sollys kan fremme væksten af svampe som en varmekilde. Svampe kan dyrkes lige så godt i et lyst drivhus med en mørkere kælder, der giver bedre betingelser for champignon-svampe på grund af de mere ensartede temperatur- og fugtighedsniveauer.
Tips & tricks
Svampe kan normalt kun koloniseres med egnede sporsæt i form af vaccinationspinde på et ønsket sted. Dog kan du være heldig, hvis du blander resterne af uvaskede og ukokte svampe på et skyggefuldt, fugtigt sted i haven med jorden. De vedhæftede svampesporer kan sørge for udbredelse af svampe under flerårige forhold.