Indhold
Nyd kun persille med moderation
Persille hører til de urter, der oftest er plantet i haven. Det har mange sunde ingredienser. Frøene må ikke spises, fordi de er giftige. Generelt bør persille kun konsumeres i moderation, da dette kan føre til sundhedsmæssige problemer.
Forbruge persille kun med moderation
Persille indeholder mange vigtige næringsstoffer, herunder:
Imidlertid har apiolen indeholdt i urten en stærk stimulerende virkning på fordøjelseskanalens aktivitet. Persille bør derfor kun bruges til moderering i køkkenet.
Frø er giftige
Tinkturer af persillefrø kan føre til hjertearytmi.
Frøene tørres i naturlig medicin og anvendes friske. Dog også her dosis gør giften. En ansøgning bør derfor kun indgives under lægelig kontrol.
Tips & tricks
Gravide kvinder bør afstå fra overdreven indtagelse af persille. Plantens ingredienser stimulerer livmoderens aktivitet og kan forårsage for tidligt arbejde.
Ce