Indhold
- Dyrk tomater i permakulturhaven
- Værd at vide om tomater
- Den bedste placering til tomaterne i Permakulturgarten
- Gode og dårlige plante naboer til tomater
- Spiser tomater eller ej?
I den hævede seng føles tomater især godt
Dyrk tomater i permakulturhaven
Tomater er et must for lækre salater og må ikke mangle i nogen Permakulturgarten. Lær mere om, hvordan du integrerer tomater i din permakulturhave og maksimerer dit udbytte.
Værd at vide om tomater
Tomat er ikke den samme tomat. Der er formodentlig over 35.000 forskellige tomater sorter over hele verden! Farverne på frugterne varierer fra mørkerød til orange og gul til grøn. Der er endda let violette tomater. I ånden af permakultur skal du plante så gamle som muligt, "rustikke" tomatsorter i din Permakulturagarten - de skal være naturlige, vilde tomater bedst og jo mere farverige jo bedre, for øjnene og maven. Vi har samlet de smukkeste vilde tomatsorter til dig i denne artikel.
Tomaten er en nattskyggeplante, og frugterne indeholder umoden giftig solanin. Høst og spis kun modne tomater.
Den bedste placering til tomaterne i Permakulturgarten
At tomater er solanaceae betyder ikke, at de vokser bedre i mørke, tværtimod: tomater har brug for meget sol for at udvikle sig. Derudover er de tunge spiser og har derfor brug for mange næringsstoffer. Fordi de er meget varmekjære, trækkes de ofte på hævede senge, bjergside eller i drivhuset eller plasttunnelen. Hvis du dyrker tomater på den kolde ramme, kan du høste før!
De fleste tomatsorter har en tendens til at vokse og har derfor brug for en klatrehjælp, ellers kan de skrøbelige grene bryde af. Da tomaten ikke holder fast alene, skal den bindes sammen.
Gode og dårlige plante naboer til tomater
I permakultur anvendes blandede kulturer. Meningsfulde blandede kulturer giver ikke kun en farverig variation af planter, de beskytter også - hvis de anvendes korrekt - planterne til skadedyr og giver optimal næringsforsyning. Lær mere om blandede kulturer i permakultur her.
Gode naboer til tomaten:
Plant ikke ved siden af tomaten:
Spiser tomater eller ej?
Permakultur fremmer naturlig mangfoldighed og vækst og maksimerer udbyttet. Derudover søger permakultur at automatisere processerne, så der kræves så lidt arbejde som muligt. Det er tidskrævende og kontroversielt. Du bør derfor afstå fra at gøre det i en permakulturhave. Der er endda nogle vilde tomat- og busketomatsorter, hvor plukningen alligevel er helt unødvendig.