Indhold
- Opbevar saftige appelsiner optimalt
- Hvad sker der med appelsiner, der er gemt i køleskabet?
- Hvad sker der med appelsiner, der opbevares ved stuetemperatur?
- Har du en lagerkælder?
Appelsiner opbevares bedst i kasser i kælderen
Opbevar saftige appelsiner optimalt
Appelsiner er en populær frugtsort, især om vinteren i dette land. Desværre har frugterne en tendens til at forme hurtigt, så når man opbevarer frugten, også kaldet orange, skal man tage nogle punkter for at sikre optimal holdbarhed.
Hvad sker der med appelsiner, der er gemt i køleskabet?
Generelt anbefales det ikke at holde appelsiner i køleskabet. Der er en god grund til dette: De tropiske frugter mister hurtigt deres aroma, når de opbevares i kolde temperaturer. Hvis du opbevarer dem ved temperaturer mellem 0 ° C og 9 ° C, øger de appelsinernes holdbarhed meget: frugten forbliver frisk i op til fem måneder. Så det er værd at afbalancere: Før appelsinerne ødelægger, er det en god mulighed at opbevare dem i køleskabet. Dette er dog på bekostning af frugtsødemidlet.
Når du opbevarer i køleskabet, skal du være opmærksom på, at luften ikke kan cirkulere godt der. Læg appelsinerne så tæt på hinanden som muligt og kontroller dem regelmæssigt for uklare pletter og skimmel.
Hvad sker der med appelsiner, der opbevares ved stuetemperatur?
Den klassiske frugtopbevaring er en frugtskål, som er dekorativ i stuen eller i køkkenet. Så smuk som en sådan skal kan se ud, har den nogle ulemper:
Appelsiner får deres fulde aroma ved stuetemperatur, men er kun stabile i et par dage. Derefter bliver de bløde og tilbøjelige til formvækst. Hvis frugterne er tæt på hinanden, spreder de sig hurtigt til alle appelsiner - især hvis de allerede har blå mærker på grund af tætheden. Det er også en ulempe, hvis appelsiner er til stede i frugtskålen sammen med andre frugttyper: æbler, pærer og bananer fordamper modningsgassen ethylen, der modner eller ødelægger andre frugter. Især citrusfrugter, som appelsiner, bliver dårlige under påvirkning af gassen.
Har du en lagerkælder?
Ejere af kølige butikskældre kan roligt købe en større mængde appelsiner; Deres opbevaringsrum tilbyder optimale betingelser for opbevaring af appelsiner:
Hvis du ikke har en cool forsyningskælder, er det en god ide ikke at købe appelsiner på lager. Det er bedst at konsumere de friskkøbte frugter inden for to dage.