Indhold
- Frugterne af oliebeite er spiselige
- Hvilke græsarealer har spiselige frugter?
- Sådan smager olivenoliefrugter
- Hvad kan bruges til olivenoliefrugter?
- Ingredienserne i olivenfrugt
- Anden plante til bedre befrugtning
- Tips
De røde frugter af oliebeite er spiselige
Frugterne af oliebeite er spiselige
Nogle typer olieweed dyrkes ikke kun til de smukke blomster og den stærke duft. De bærer også spiselige frugter, nærmere bestemt pærebær, der også ser meget dekorative ud. Hvilke olieweedfrugter er spiselige, og hvad kan man tilberede derfra?
Hvilke græsarealer har spiselige frugter?
De små, sfæriske olievejsfrugter er ikke giftige. Ikke desto mindre er ikke alle underholdende. Aromatiske frugter kan høstes fra Reichblütigen Ölweide, Korallen-Ölweide og Schmalblättrigen Ölweide.
Frugterne modnes ikke altid, da blomstringstiden starter sent, og vækstsæsonen i dette land er simpelthen for kort.
Sådan smager olivenoliefrugter
De røde frugter er meget saftige og har en syrlig, syrlig smag. De blandes derfor ofte med andre frugter.
Til frisk forbrug er kun fuldmodne frugter egnede. Umodne frugter er bare for sure.
Hvad kan bruges til olivenoliefrugter?
De fleste af pilefrugterne er meget små, har en koralfarve og indeholder en kerne. Deres form ligner kirsebær og oliven. Stenene skal udløses. Den nemmeste måde er at tilberede frugterne og passere gennem en sigte.
De kan plukkes og tilberedes svarende til havtorn. Da oliebeite kun meget sjældent spines, er der ikke brug for handsker til høst.
Når frugterne af oliebeite er modne, afhænger af sorten. Det mest almindelige græsareal i vores breddegrader, den blomstrende pil (Elaeagnus multiflora), er klar til høst i september.
Ingredienserne i olivenfrugt
Hovedbæret i oliebeitet indeholder meget C-vitamin og nogle mineraler. Hun er derfor meget sund.
Ikke kun folk sætter pris på frugten. Fugle kan også lide at spise dem.
Fra et økologisk synspunkt er det derfor fornuftigt at trække buske med oliventræer i haven.
Anden plante til bedre befrugtning
Nogle sorter er selvsterile. For at høste frugter har du brug for en anden plante. Først derefter udføres pollineringsarbejdet af bier og vind.
Tips
Ikke alle oliventræer er hårdføre. Mange sorter tolererer ikke frost. Disse producerer normalt ikke spiselige frugter, fordi blomstringen begynder meget sent.