Høst mynte ordentligt og hold den på den måde - det er sådan det fungerer

Indhold

• Høst mynte ordentligt og hold den på den måde - det er sådan det fungerer
• Vælg tiden klogt - det er det, der betyder noget
• Den dygtige høstteknologi gør forskellen
• På denne måde bevares høstoverskuddet perfekt
• Tips & tricks

Høst mynte ordentligt og hold den på den måde - det er sådan det fungerer

I maj starter mynten og trives så utrætteligt, at selv de mest flittige hobbygartnere med plukningen næppe følger. Alt det værd at vide om høstning og den bedste måde at håndtere høstoverskuddet på, har vi samlet her for dig.

Tidlig artikel Skær mynte ordentligt - så væksten forbliver under kontrol Næste artikel Frysning af frisk mynte - sådan fungerer det

Vælg tiden klogt - det er det, der betyder noget

Valg af høstdato vil have en betydelig indflydelse på kvaliteten af ​​din mynte. Hvis du vælger bladene i maj-ugerne, vil du senere gå glip af den unødelige aroma. Forberedt til te, for eksempel pebermynte udvikler ikke næsten det håb om smag. Mint i premium kvalitet høster dig lige nu:

Indholdet af æteriske olier er på det højeste, når knopperne åbner snart. Når mintens blomster er, får bladene en bitter smag. Hvis planten har været udsat for regn, forurenes den med hvirvlende huler. I stærkt solskin fordamper de værdifulde ingredienser, hvilket har en negativ indvirkning på kvaliteten.

Den dygtige høstteknologi gør forskellen

Når den valgte dag kommer til høsten, henter erfarne gartnere det ikke bare. Denne procedure har to ulemper. Permanent bøjning over belaster ryggen unødigt. Træk kun én gang til fast, når du plukker, du har hele skuddet med rødder i hånden. Korrekt høster du sådan:

Myntsstænglerne er ideelt samlet i en kurvkurv. Dette ser ikke kun velsmagende ud, men forhindrer også skadelig kondens.

På denne måde bevares høstoverskuddet perfekt

Hvis du høster mynte ordentligt, hoper de friske skud op lige før blomstringen. Det, du ikke spiser på én gang, bevares med følgende enkle metoder:

Kloge husmødre fryser mynte klar portioneret. Til dette formål skæres de vaskede blade og placeres i rummet på en isterbakke. Fyldt med vand bliver de til myntterninger i fryseren til tilberedning af mad og drikke.

Tips & tricks

Lub sol og mynte danner ikke et drømmeteam. Det begynder med valg af placering, som ideelt set er halv skygge. Selv hvis du høster urten ordentligt, stopper solen aromaberegningen. Tør bladene under den varme middagssol, den forfriskende smag fordamper kort før slutningen af ​​de døde.

GTH