Indhold
- At bevare mynte - de bedste metoder
- Frisk mynte i køleskabet holdes frisk - det er sådan det fungerer
- Hold mintfrisk i et år - det er sådan det virker
- Bevar mynte i ovnen - hvordan det fungerer
- Tips & tricks
At bevare mynte - de bedste metoder
Hvis den krydret mynte giver en rig høst, kan overskuddet let opbevares. De bedste metoder til en lang opbevaring har vi sammensat til dig nedenfor.
Frisk mynte i køleskabet holdes frisk - det er sådan det fungerer
Hvis små myntbuketter anbringes i et glas vand umiddelbart efter høsten, visner de væk efter 2 til 3 dage. Sådan holder du bundterne friske i flere uger, fortæller vi dig her:
Hver par dage fugtes kludene med vand igen. Opbevar mynte på denne måde i 3 uger og længere, medmindre lager er forbrugt på forhånd.
Hold mintfrisk i et år - det er sådan det virker
Mens mynte dvale dybt i jorden, ønsker vi ikke at opgive den forfriskende fornøjelse. Pebermynte og conspecifics kan bevare dem i lang tid ved at bevare urterne i fryseren. Sådan gør du det rigtigt:
Kan du lide mynte som en forfriskende te? Bevar derefter aromaen ved at lave en større mængde te af de friske blade. Du fryser dem i portioner. Efter optøningen nyder du som friskbrygget.
Bevar mynte i ovnen - hvordan det fungerer
Lufttørring af myntefarme tager 14 dage og længere. Det er hurtigere i ovnen. De vaskede grene eller blade spreder sig på en bageplade. Efter forvarmning af ovnen til 50 grader skal temperaturen holdes i 5 minutter. Sluk derefter for apparatet, indsæt bagepladen og tør mynten.
Tips & tricks
Tøver du mellem frysning eller tørring af mynte? Derefter har det i praksis vist sig at opbevare hele skud eller blade i fryseren. I den lange opholdstid i ovnen eller i luften fordamper de æteriske olier, hvilket bidrager væsentligt til aromaen.
GTH