Indhold
- Tør kastanjer - alle metoder og praktiske tip
- Tør kastanjerne ordentligt - trin for trin instruktioner
- Opbevar tørrede kastanjer
Kastanjer overlades bedst til at tørre i ovnen
Tør kastanjer - alle metoder og praktiske tip
Rødbrune hører til efteråret og vinteren som Amen til bøn. Tel dig blandt de heldige, der kan høste søde kastanjer lige i den private have, men ikke ved, hvordan man bruger det enorme antal kastanjer? Derefter er det bedst at tørre en del af kastanjerne og konservere dem i måneder eller endda år. Vores guide forklarer trin for trin, hvordan man går videre.
Tør kastanjerne ordentligt - trin for trin instruktioner
- Frigør kastanjerne fra deres brune hud og om muligt fra den hårede ydre hud. Til dette formål skal du blot skære skrælen med en skarp grøntsagskniv. Derefter er det normalt let at slippe af med. Placer kastanjer jævnt - med god afstand imellem - på en bageplade foret med bagepapir. Anbring tin med kastanjer på et tørt, varmt og luftigt sted. Lad kastanjerne tørre i mindst to uger. Det er vigtigt at vende dem dagligt.
Tips:
Opbevar tørrede kastanjer
Fyld de tørrede kastanjer i et lufttæt glas. Så de er normalt stabile i mindst tolv måneder, nogle gange endda flere år.