Indhold
- Kan en mango virkelig modnes?
- Hvordan genkender du en virkelig moden mango?
- Hvordan modnes du bedst en mango?
- Det vigtigste kort sagt:
- Tips & tricks
Kan en mango virkelig modnes?
Selvfølgelig smager en fuldt moden frugt bedst, men under optimale forhold kan en mango modnes. For at gøre dette har det brug for temperaturer på ca. 20 til 25 ° C og må ikke have været opbevaret koldt i længe i mellemtiden.
Hvordan genkender du en virkelig moden mango?
En moden mango udsender en intens duft. Du bemærker det, før du henter frugten. Mangoskallen giver efter for et let fingertryk. Tryk ikke for hårdt, ellers kan mango let begynde at rådne på dette tidspunkt.
Et andet kendetegn ved en moden mango er dens fyldige masse. På den lukkede frugt ser du kun dette på stilken. Dette er derefter let ude, mens han sidder i en umoden mango snarere i en depression.
Hvordan modnes du bedst en mango?
Når du har købt en umoden mango, kan du lade den modnes. En forudsætning er imidlertid, at det ikke er blevet opbevaret for koldt, hvis det ikke er muligt under transport. Ellers kan det ske, at mangoen er temmelig doven i stedet for moden.
Det er bedst at pakke din mango i avispapir til modning, så den modnes pænt jævnt og opbevarer mangoen ved stuetemperatur. Men glem ikke at kontrollere regelmæssigt, hvor langt modningen af din mango er gået.
Hvis mangoen begynder at lugte sur eller alkoholisk, er den overmoden og begynder at rådne. Du skal ikke spise en sådan frugt mere. En mango modnes meget hurtigt i nærheden af æbler eller modne mango. Dette skyldes en modningsfremmende gas, som udskiller disse frugter.
Det vigtigste kort sagt:
Tips & tricks
Kontroller din modne mango mindst en gang om dagen, ellers går du glip af det optimale modningspunkt og bliver irriteret, hvis din mango er forkælet.
UE