Indhold
- Opbevar mandariner - den bedste måde at konservere citrusfrugter på
- Optimale opbevaringsbetingelser for mandariner
- Opbevar mandariner i køleskabet - er det muligt?
- Tips
- Generelle tip til opbevaring af mandariner
Mandariner forbliver friske længere i køleskabet
Opbevar mandariner - den bedste måde at konservere citrusfrugter på
Mandariner er citrusfrugter, der nyder stor popularitet om vinteren. Mange elskere af søde vitaminbomber vil altid have nogle mandariner derhjemme. Der er selvfølgelig spørgsmålet om, hvordan man bedst opbevarer de orange frugter. Vi leverer svaret / svarene!
Optimale opbevaringsbetingelser for mandariner
Et let køligt tempereret sted byder på mandariner de ideelle forhold. Derfor bør du opbevare citrusfrugterne i pantry, i kælderen eller på loftet - hver i en luftgennemtrængelig beholder, f.eks. I en kurv eller i en skål med huller. Mandariner varer normalt flere uger.
Vigtigt: Ved stuetemperatur skal frugterne konsumeres inden for tre dage, ellers tørrer de ud og smager ikke godt eller ødelægger helt.
Opbevar mandariner i køleskabet - er det muligt?
Her er spøgelserne. På grund af tangerines følsomhed anbefales det normalt ikke at opbevare dem i køleskabet. Imidlertid læses og høres det altid, at citrusfrugterne forbliver ret friske og spiselige, når de tilbringer et par uger i køleskabets grøntsagsrum.
Tips
Sørg for, at dit køleskab er ved en temperatur på seks til otte grader celsius. Der er dog ingen garanti for, at frugten næppe mister sin aroma, når den opbevares i lang tid. Vær opmærksom på det.
Generelle tip til opbevaring af mandariner
Når du køber eller høster mandariner, skal du sørge for kun at tage de frugter, der har et ubeskadiget skal (uden trykmærker, tårer eller ridser). Ellers dannes mug i disse områder.
Opbevar ikke mandariner i nærheden af modne frugter og grøntsager (æbler, pærer, bananer og så videre). Disse producerer modningsgasethylen, der får mandarinerne til at ødelægge meget hurtigere.
Sørg for ikke at stakke eller citrusfrugter. Mandarinerne må ikke presses sammen - ellers har de en tendens til at støbe på disse steder.
Hvis temperaturen er for varm, og luftcirkulationen er dårlig, forekommer der også skimmel - hvilket gør plads på eller i nærheden af varmeren langt fra fornuftig.
For at nyde den bedste smag skal du opbevare dine mandariner et lidt køligt sted og konsumere inden for et par dage.