Indhold
- Høst mælkebøtter: hvornår, hvordan og hvorfor?
- Høsttid for blade, blomster og rødder
- Hvad der tæller i blomster- og rodafgrøderne
- Følsomme mennesker skal bære handsker
- Tør eller frys afgrøden
- Tips
Efter høst kan mælkebøtten anvendes frisk eller tørres
Høst mælkebøtter: hvornår, hvordan og hvorfor?
Med en misundelsesværdig stædighed erobrer mælkebøden adskillige territorier og fortryller samtidig med dens solgule kopblomster. Hvem vil høste det, for eksempel at bruge det til te, bør vide, hvordan og hvornår det fungerer bedst.
Høsttid for blade, blomster og rødder
Bladene høstes om foråret kort efter, at de er udvist (længde på ca. 5 - 8 cm). Under blomstringen (mellem april og juni og en anden gang på sensommeren) høster du blomsterne. Den optimale høsttid for rødderne kom i efteråret.
Hvad der tæller i blomster- og rodafgrøderne
Roden af mælkebøden kan godt lide at gå dybt ned i dybden. Det er en stærk taprot, som undertiden let kan trækkes ud i løs jord. Det er dog bedre at løfte roden ud af jorden ved hjælp af en spade, en gravegaffel eller lignende.
Blomsterne skal ideelt høstes umiddelbart efter blomstring i de tidlige morgentimer. Du kan blot plukke dem af stænglerne med dine hænder eller skære dem med en saks. Vigtigt: De skal behandles hurtigt, så de ikke lukker igen.
Følsomme mennesker skal bære handsker
Da mælkebøtten i dens stængler indeholder en latex, der er let giftig og kan forårsage hudirritation for følsomme mennesker, såsom allergiske personer, anbefales det at have mælkebøttehandsker, når man høster store mængder mælkebøtte.
Tør eller frys afgrøden
Hvis du ikke kan bruge de høstede plantedele med det samme, kan du bevare dem. Først har du muligheden for at fryse bladene og rødderne. Det skal du ikke gøre med blomsterne. På den anden side kan du tørre blade, rødder og blomster.
Dette skal overvejes, når man tørrer mælkebøtte:
Tips
På veje og i industriområder skal du hellere ikke høste mælkebøtten. Der er forureningen normalt høj.