Lovage høst - fiasko var i går

Indhold

• Lovage høst - fiasko var i går
• Høsttid på bladene
• Hvornår kan frø og rødder høstes?
  
• Hvordan høstes bladene?
• Hvordan kan den høstede elskov bruges?
• Tips & tricks

Lovage høst - fiasko var i går

Det lugter krydret og fremkalder tilknytning til grøntsagsbuljong - elskelsen. Men hvornår kom tiden til høsten? Disse og flere spørgsmål besvaret her.

Plant Lovage: De vigtigste fakta

Høsttid på bladene

Den bedste høsttid for elskede blade er kommet om foråret. Generelt udvises denne urt i april. I maj er de første store blade kommet frem og kan høstes.

Høsten strækker sig indtil september. Generelt skal bladene imidlertid høstes inden blomstring. Desuden skal du vide, at de unge og friske blade om foråret smager behageligt-krydret. I løbet af sommeren stiger deres procentdel af bitre stoffer.

Hvornår kan frø og rødder høstes?

De færreste er interesseret i at høste elskede frø og rødder. Men hvis du planlægger at gøre det, skal du høste frøene i sensommeren (forudsat at elskovet fik lov til at blomstre) og rødderne i det tidlige forår eller det sene efterår.

Hvordan høstes bladene?

Bladene høstes ideelt sammen med stængler. Til dette formål afskæres stilkene i bunden eller ved en drivgren. Alternativt kan du blot vælge stænglerne. De høstede stængler og blade frigøres for snavs og bundet i en buket.

Nogle gartnere ønskede at fjerne ham og afskød nådeløst alle skud til jorden. At trække rødderne ud af jorden virkede ikke - ”Hvad fanden, planten er bestemt død.” Men falskhed ... Elsket kan radikalt skæres til jorden ved høsten. Han går normalt ud igen, fordi han er ekstremt villig til at overleve.

Hvordan kan den høstede elskov bruges?

Maggie-urten kan bruges frisk, tørret eller frosset. Det harmonerer meget godt med hvidløg. Frøene bruges ofte som et krydderi til brød og ost. Bladene kan bruges til at krydre følgende fødevarer:

Tips & tricks

OBS: Hold dine øjne åbne, når du høster Lovage. Ikke sjældent sultne sorte lus sætter sig ned på dets blade og stængler. Disse dyr skal fjernes umiddelbart efter høst eller kaste de berørte dele væk.