Indhold
- Gurkemeje fryser
- Gurkemeje i supermarkedet
- Frisk test for gurkemeje rod
- Opbevar og opbevar gurkemeje
- Opbevaring i køleskabet
- Opbevaring i fryseren
Enhver, der har købt for meget gurkemeje, kan med sikkerhed fryse roden
Gurkemeje fryser
Gurkemeje er et krydderipulver i køkkenet, i indisk og kinesisk medicin er roden et gammelt lægemiddel til generel velvære. Roden er også tilgængelig her. Hvem vil lagre, de kan fryse i nogen tid.
Gurkemeje i supermarkedet
Gurkemeje fås i jorden og frisk i supermarkedet eller helsekostbutikken. Det tilbydes under følgende navn:
Frisk test for gurkemeje rod
Hvem vil behandle frisk gurkemeje, skal sørge for, at varerne er friske og af høj kvalitet. Det kan du
at finde ud af det med enkle midler. Duften af den friske rod har en skarp berøring. Roden skal føles saftig og ikke være træagtig eller rynket. Fugtige pletter på det periodontale bånd indikerer begyndende forfald. Når du klipper roden, har interiøret en lys gul-orange farve.
Opbevar og opbevar gurkemeje
Læg gurkemeje pulver i en godt lukket beholder, helst i et glas med skruehætte, i dit krydderiskab. Der opbevares produktet ikke for varmt, det er tørt og mørkt. Kurkumapulver er relativt holdbar.
Den friske rod er imidlertid følsom og vil blive opbevaret ved stuetemperatur meget hurtigt tør og fibrøs. Derfor skal du enten opbevare gurkemeje i køleskabet eller fryse i fryseren.
Opbevaring i køleskabet
Pakk roten lufttæt i aluminiumsfolie og placer i det tørre vegetabilske rum. Det kan også opbevares indpakket i papirhåndklæder i en lille dåse eller i en frysepose i grøntsagerummet. Her forbliver hun frisk i nogen tid. Hvis gurkemejroden opbevares for længe i køleskabet, får en sennepslignende smag.
Opbevaring i fryseren
Hvem der regelmæssigt bruger gurkemeje rod, kan skabe en lille forsyning med rod i fryseren. Det er muligt at fryse roden i cirka tre måneder. Pakk den friske, rene rod i fryseposerne, og prøv at sprede så meget luft som muligt. Det er lettere at støvsuge poserne. Glem ikke at give posen frysedatoen. Husk også, at gurkemejeroden mister nogle af sine helbredende egenskaber, når den er frosset.