Indhold
- Adieu sommer - velkommen græskar sæson
- Korrekt høst i en lang græskar sæson
- Disse tip forlænger græskartiden
- Tips & tricks
Adieu sommer - velkommen græskar sæson
Hvis sæsonen nærmer sig slut, er det ingen grund til landmænds smerte i tilfælde af græskargartnere. Tværtimod, med græskar sæsonen starter en tid med glæde over den vellykkede dyrkning. Hvad der skal gøres nu, afslører vi her.
Korrekt høst i en lang græskar sæson
Med lidt held starter græskarsesongen i slutningen af august. Hvis sommeren var varm og tør, skal du skinne på de storslåede græskar. Hvis du høster på det rigtige tidspunkt, vil du nyde dine frugter i meget lang tid.
Sådan bestemmes høstmoden:
Skær græskaret med en skarp kniv. Hvis et kort stykke stængel forbliver der, øger det holdbarheden. Giv frugten en periode med Nachreife på 2 til 3 uger på et varmt sted, høsten får en topkvalitet.
Disse tip forlænger græskartiden
Hvis høsten var rigere end familien pudset, kan græskar godt opbevares indtil næste forår. Især anbefales vinterknus af de gigantiske sorter, såsom 'græskar' eller 'Hokkaido'. Forudsat at de ikke blev til en lanterne på Halloween. Sådan fungerer det perfekt:
Hvis der allerede er skåret et græskar, forbliver resterne i køleskabet friske i op til en uge. Klamfilm forhindrer, at den tørrer ud. For øvrig er terningerne masser perfekte til frysning. Blansér blot et kort stykke tid i varmt vand og lad det køle af.
Tips & tricks
Den afgørende svaghed på græskaret er kontaktfladen på jorden. Så græskar sæsonen ikke kommer til en tidlig afslutning, fordi den råtner her, sørg for i god tid. Når frugten er begyndt at vokse, anbringes græskar på en pude med styrofoam eller træ. Skallen er således godt beskyttet mod jordfugtighed, og skimmel har ingen chance.