Indhold
Er det fornuftigt at modne et græskar?
Langt de fleste af de populære græskarvarianter høstes, så snart de ikke længere har grønne pletter. Knock test skal lyde hult og kedeligt fra græskar. I denne fase er den aromatiske papirmasse smukt fast og bliver ikke fibrøs.
Sådan høstes græskar korrekt - sådan forbliver det friskt i lang tidIkke desto mindre får et græskar kun førsteklasses kvalitet, når det lader modne i yderligere 14 til 21 dage på et lyst sted ved konstant 20 grader celsius. I denne ventetid vil du blive belønnet med en saftig fyldt græskarglæde fra vores egen gård.
En Nachreife anbefales også, hvis frøene skal tjene til opdræt af en individuel sort. Jo mere modent græskar, hvorfra frøet stammer, desto mere kimvenligt viser det sig at græskarfrøene er.