Indhold
- Kiwi dyrkes over hele verden
- Klimakrav fra kiwi-anlægget
- Dyrkningslande over hele verden
- Hvor kommer kiwier fra Tyskland?
- Tips & tricks
Kiwi dyrkes over hele verden
Oprindeligt fra Kina blev kiwi raffineret af de newzealandske opdrættere og introduceret til Europa. Bortset fra New Zealand og Chile er europæiske lande som Italien, Frankrig og Grækenland i dag de største eksportører.
Kiwi (Latin Actinidia deliciosa) er en bærfrugt af kulturstrålepennen. Frugterne er ovale, ca. 6-8 cm høje og har et brunt, behåret skald. De vokser i stort antal på en højklatrende, snoet busk og høstes umodne. Under transport og opbevaring modnes de.
Klimakrav fra kiwi-anlægget
For at få god vækst har kiwi-planterne brug for næringsrig jord, masser af sol og tilstrækkeligt regn. Kiwierne kan vokse, uanset hvor de er
I Kina er det områderne Changjiang og Sichuan, hvor kiwierne hovedsageligt dyrkes. På New Zealand North Island har Bay of Plenty en årtier lang tradition som en kiwi-voksende region. I Italien er det de centrale italienske regioner Emilia-Romagna og Lazio.
Dyrkningslande over hele verden
Den hårdføre kiwirøg dyrkes ikke kun i Kina og New Zealand, men også i Europa. Frankrig, Italien, Grækenland og Spanien forsyner de andre europæiske lande med den vitaminrige kiwifrugt. Chile er en anden stor leverandør til europæiske supermarkeder. Kiwierne fra Taiwan, Japan, Sydkorea eller USA eksporteres ikke til Europa.
Hvor kommer kiwier fra Tyskland?
I Tyskland har kiwierne sæson hele året rundt. Frugterne hører til standardsortimentet af de tyske supermarkeder inklusive rabatter. I perioden fra april til november kommer de til os fra den sydlige halvkugle, fra Chile og New Zealand. I september begynder høsten i Italien, Grækenland og Frankrig.
Tips & tricks
Kiwirøg har i mellemtiden også fundet vej ind i de tyske haver. Især frostbestandigt er de frostbestandige mini-kiwier med en glat, spiselig skal.
godt