Indhold
Sort af kirsebærtræer
Når du vælger sorten, skal du ikke kun fokusere på frugtegenskaber, udseende, smag, form, størrelse og modningstid. Snarere bør forholdene på stedet og modstandskraften mod sygdomme og skadedyr bestemme valget.
Næste artikel Kirsebærtræer beriger indfødte haverDen søde kirsebær (prunus avium) og sur kirsebær (prunus cerasus) hører begge til slægten Prunus i rosefamilien. Arterne af sød kirsebær er brusk kirsebær og hjerte kirsebær. Den sure kirsebær fås som buskefrø og som Baumweichsel. De søde kirsebær har glat, skinnende hud og fast, ofte lyst kød. Frugterne af sure kirsebær er bløde og saftige med mørkerødt kød.
Kirsebærtræerne bringer kun rigelig frugt, hvis det er muligt, hvis mange blomster befrugtes. De selvinfertile sorter producerer kun frugt, hvis de befrugtes af en fremmed sort af samme art. Selv med de selvbestøvede sorter har en passende type pollinator i nabolaget en positiv effekt på udbyttet.
søde kirsebær
En af de ældste typer bruskkirsebær er den store sorte bruskkirsebær, der stammer fra Frankrig og i dag er udbredt. Dens popularitet skyldes sødmen af dets frugter og dets regelmæssigt høje udbytter. Dette er dog et stærkt vågen kirsebærtræ, som har brug for en passende Befruchtersorte. Det er en mellem til sen sort.
Den meget tidlige og derfor i vid udstrækning skånede variation af kirsebærfrugtangreb er Kassins Early Cherry - en sund, robust kirsebærsort fra Werder. Den har også brug for en befrugtningspartner, vokser medium til stærk og leverer konsekvent gode udbytter. Andre velkendte søde kirsebærsorter er:
Surkirsebær sorter
Den mest kendte, mest kultiverede, meget gamle sure kirsebærsort er Schattenmorelle, ikke mindst fordi den leverer høje udbytter med relativt lidt pleje. Dens frugt bruges til produktion af syltetøj og til kagebelægning. Det har den karakteristiske sure smag og er meget saftig.
Skyggen morello, der også trives på ikke særlig varme steder, er et svagt voksende træ eller busk til små hjemmegårde haver. Som de fleste sure kirsebærsorter er den selvbestøvende og egnet som pollinerende for andre sorter af kirsebær, der blomstrer på samme tid. Sorten Köröser Vistula - et højtvoksende træ - er også kendt for sine lave krav til stedet. Andre sure kirsebærsorter er:
Tips & tricks
Hvem har ikke plads til flere kirsebærtræer, det kan også prøve med et "slægtstræ". Disse tilbydes i onlinehandelen og indeholder tre forskellige kirsebærsorter på et træ.