Indhold
- Nasturtium - sådan lykkes såning
- Den rigtige støbning
- Nasturtium om vinteren
- Sygdomme i nasturtium
- Høst af nasturtium
- Det vigtigste kort sagt:
- Tips & tricks
Nasturtium - sådan lykkes såning
Nasturtium er ikke kun meget dekorativ, let at rengøre og velsmagende, det er også et populært middel mod homøopatiske sygdomme i øvre luftvejsinfektioner og urinvejsinfektioner. Et pænere middel mod blærebetændelse du næppe finder.
Forrige artikel Sådan næres din nasturtium - de vigtigste tip Næste artikel Er nasturtium modtagelige for lus?Den rigtige støbning
Det har brug for masser af vand for nasturtium at vokse og vokse voldsomt. Ikke desto mindre bør man undgå vandstopning, hun kan ikke lide det. At give en masse gødning er måske velmenet, men får kun nasturtium til at danne mange blade og næppe blomster. Lidt kompost om foråret er ganske tilstrækkeligt.
Nasturtium om vinteren
Nasturtium er ikke hårdfør. Ofte dyrkes den kun en gang om året. Hvis den første frost fryser dem, skal du genanvende dem næste forår. Du kan dog også have din Nasturtium i dvale på et frostfrit, lyst sted. Du har dog brug for meget plads til det. Det er især værd at specielle sorter eller potteplanter.
Hvis du gerne vil have den samme variation af nasturtium næste år, men du ikke kan tilbyde et passende vintersted, skal du samle frø af denne plante og så dem om foråret eller sæt stiklinger. Stiklinger er praktisk talt kloner, men frøene er ikke identiske med moderplanten.
Sygdomme i nasturtium
Nasturtiums største fjende er bladlus, der har lidt hårdt. Også larven fra Kohlweißlings sætter hende meget. Du kan også bekæmpe dem biologisk, så du stadig kan spise nasturtium senere.
Høst af nasturtium
Nasturtium kan bruges på mange måder. Den udgravede knold kan nydes kogt. Selv de unge blade, du kan høste og give som en krydret tilføjelse til din salat eller bruge som en sandwich. De dekorative blomster er også spiselige og er ideelle til tilberedning af et blomstersmør, som en spiselig dekoration af en buffet eller til salater.
Nasturtiums knopper bruges ofte som erstatning for kapers. For at gøre dette, kog de vaskede knopper i en bouillon af eddike, vand og salt og hæld derefter denne blanding i en ren glaskrukke, mens den stadig er varm. Denne stramme tætning med det samme, så vil de "dårlige" kapper vare et par måneder.
Blomsterne af nasturtium kan også sættes i eddike for at bevare dem. Disse er imidlertid ikke kogte, men rå indsættes. Sørg for, at blomsterne er helt dækket med eddike, så de ikke støber. Brug en mild æble cider eddike, den harmonerer godt med smagen af de krydret blomster.
Det vigtigste kort sagt:
Tips & tricks
Hvis du bruger dele af dit nasturtium i køkkenet, afholder du dig fra at bruge kemiske pesticider.
UE