Indhold
- Hvorfor har kakier brune pletter?
- Hvordan ser en god kaki-frugt ud?
- Hvordan genkender du en dårlig kaki-frugt?
- Tips & tricks
Hvorfor har kakier brune pletter?
En kaki-frugt er meget nærende på grund af det høje sukkerindhold. Sukkeret indeholdt i frugten kan forårsage brune pletter i kødet med stigende modenhed, men de er ufarlige. En meget moden persimmon bør spises snart.
Kaki eller Sharon smager frugtagtig med abrikos, pære og honningduggmelon. En moden persimmon med ca. 70 kalorier pr. 100 g har en ret høj næringsværdi. Det høje sukkerindhold kan forårsage brune pletter i massen af meget moden frugt. Selvom disse ikke er tegn på forfald, men angiver, at frugten kun er begrænset holdbarhed og bør spises snart. Ellers lider deres struktur, det bliver mudret.
Hvordan ser en god kaki-frugt ud?
Kun de modne frugter udfolder deres fulde aroma og er sukkersød. Dets skal lyser i stærk orange og er næsten gennemsigtig i kakier og glat glat i Sharon-frugter. Når man køber kakis, skal man passe på, at skallen ikke er beskadiget. Faste frugter er lidt lettere, holder længere, men kan være umodne afhængigt af sorten og kan være lodne. Sådanne frugter skal opbevares ved stuetemperatur i to til tre dage, indtil de er klar til konsum. De bliver i køleskabet i to til tre uger.
Hvordan genkender du en dårlig kaki-frugt?
En dårlig kaki-frugt betyder ikke nødvendigvis, at den er forkælet. Snarere kan hun
Hvis kakiens skræl har små mangler, kan frugten simpelthen skrælkes eller halveres og derefter skees ud.
Tips & tricks
Den modne kaki- eller Sharon-frugt kan behandles godt med marmelade eller marmelade. Men den temmelig solide skal skal fjernes for det.
godt