Indhold
- Fra knolden til ingefærblomsten
- Friske og stærke knolde
- Vær opmærksom på et næringsrigt jordunderlag
- Kulturtid til ingefærblomst i din egen have
- Forlæng ingefærsæsonen til fordel for blomstring
- Tips & tricks
Fra knolden til ingefærblomsten
Ingefær har udviklet sig i de senere år til et vigtigt krydderi i køkkenerne i dette land. Uanset anvendelse af det som krydderi er kultiveringen af ingefær i spanden værd, da det skyldes ingefærs dekorative blomster.
Friske og stærke knolde
Du kan få de knolde, du har brug for, til at dyrke ingefær i supermarkedet næsten året rundt. Hvis du køber ingefærknolde til en kultur i din egen have, skal du vælge især friske og stærke knoldstykker. Sådan lægger du grundlaget for optimal udvikling af ingefærplanter, der er dyrket i spanden.
Vær opmærksom på et næringsrigt jordunderlag
For at ingefæren når sit højdepunkt i den lokale ingefærsæson, skal det sikres, at den har tilstrækkelige næringsstoffer. For eksempel skal ingefærrullen placeres i en spand med et løst og humusøst plantesubstrat. Let gødning over sommeren favoriserer med korrekt dosering dannelsen af de typiske blomsterstande af ingefær.
Kulturtid til ingefærblomst i din egen have
Fra eksponering af ingefærknolde til høsten af ingefæren i efteråret tager det normalt omkring 250 dage. Det er ikke altid i dette tidsrum at danne de dekorative blomsterstande. Når du placerer den potte ingefær i en tilstrækkelig varm og solbelyst situation, er chancerne for at du ser de gule, violette eller lilla blomster af ingefæren i din egen have.
Forlæng ingefærsæsonen til fordel for blomstring
Hvis du lægger ingefærknolde senere end i marts til spiring i haven, kan det være knap med en blomst inden vinterens begyndelse. I dette tilfælde kan du også blot bringe din ingefærplante ind i huset for stadig at nyde ingefærblomsterne. Hold øje med en rettidig bevægelse til varm før de første kolde efterårsdage, ellers bliver ingefærens blade gule og dør.
Tips & tricks
Som fødevareingrediens spiller ingefærens blomsterstande normalt ingen rolle, skønt de ikke er giftige. Men du kan også vente på, at blomstrende ingefær trak blomsten og derefter stadig høste de aromatiske knolde.