Indhold
- Ingefær som blomstrende plante og til forbrug multipliceres
- Placering og sæson for dyrkning af ingefær
- Vinteren i kælderen
- Fremme spiring af ingefær i foråret
- Såning af ingefær
- Tips & tricks
Ingefær som blomstrende plante og til forbrug multipliceres
Ingefæren er ikke kun et meget velsmagende og alsidigt krydderi, men også en taknemmelig blomstrende plante. Dyrkning af ingefær og dens formering er relativt uproblematisk, selv fra de kommercielle ingefærruller.
Forrige artikel De forskellige typer ingefærfamilie Næste artikel Høst frisk ingefær fra din egen havePlacering og sæson for dyrkning af ingefær
Ingefær kommer fra de tropiske regioner i Asien og bør derfor dyrkes et varmt sted. Fra marts kan ingefærrullerne trækkes udendørs i en spand med humusjord. I en solrig og beskyttet beliggenhed, som på en terrasse, vokser rodstormen under jorden til en statelig størrelse ved efteråret. Omkring oktober og november bliver ingefærens blade gule, så kan du grave ingefærrullerne op og bruge dem til konsum eller multiplikation.
Vinteren i kælderen
I modsætning til andre potteplanter skal ingefær ikke kun bringes ind i huset før frosten, men dens knolde skal også graves ud af jorden. Dette forhindrer mug, der let kan forekomme, hvis jordfugtigheden er for høj. Rengør knolde med en tør klud og overvinde dem i et godt ventileret og mørkt kælderrum.
Fremme spiring af ingefær i foråret
Om foråret kan du lade ingefærknolde høstet i efteråret i en spand køre ud igen. Del ingefærknolde ved en simpel opdeling, men vær opmærksom på en minimumsstørrelse på hvert stykke mindst på størrelse med en terning. Da ingefæren har brug for meget fugt og varme i spirende fase, kan du også dække den med en plastfolie, indtil de første skudspidser vises over jordoverfladen.
Såning af ingefær
Når man formerer de kommercielt tilgængelige Gewürzingwers, såsæd til dyrkning normalt ingen rolle. Generelt er det vanskeligt i vores breddegrader på grund af vinterens vegetationspause at få den tropiske ingefær til at træne spirende frø. Imidlertid er der kommercielt tilgængelige sorter af frø, som enten er specielle underarter af ingefærfamilien eller, på grund af lignende anvendelse i køkkenet, ingefærplantsarter.
Tips & tricks
Når du kigger tæt på det, kan du undertiden se skuddets knopper på ingefærrullerne. Opdel ingefærrullerne i henhold til de synlige knoppespidser for at opnå et godt forplantningsresultat.