Indhold
- Træk ingefær i din egen have selv
- Ingefærruller fra handelen som udgangsmateriale
- Ingefær som en containerplante i en dekorativ planter
- Den perfekte plante- og høstsæson til ingefær
- Forbered knolde til dyrkning
- Trækker i vindueskarmen
- Planlæg for den næste sæson i efteråret
- Tips & tricks
Træk ingefær i din egen have selv
I cirka et årti er ingefær blevet et alsidigt modekrydderi i vores lokale køkkener og opskrifter. Hvis du kan lide at kende oprindelsen af din mad, kan du dyrke ingefær med relativt lidt indsats i din egen have.
Ingefærruller fra handelen som udgangsmateriale
I dag kan du finde ingefærfrisk i de fleste købmandsforretninger næsten året rundt. Som regel kan du bruge de knolde, der tilbydes der, til at trække ingefær selv. Når du vælger knolde til at se efter friskhed og muligvis allerede eksisterende skud, kan du betale i den efterfølgende dyrkning af dine egne ingefærplanter ganske godt.
Ingefær som en containerplante i en dekorativ planter
På grund af sin tropiske oprindelse har ingefær i Tyskland brug for en solrig og varm beliggenhed uden vandstrømning for optimal vækst. De optimale dyrkningsbetingelser for dyrkning af ingefær kan opnås i en planter bedre end i grøntsagsplasteret. Sæt knolde beregnet til din ingefærras enten i dekorative plantager på et solrigt sted eller i en hævet seng, såsom en hævet seng.
Den perfekte plante- og høstsæson til ingefær
For at ingefærens knolde skal formere sig til et rentabelt niveau for høsten, har du ikke kun brug for nok vand og varme, men også en kulturperiode på cirka 250 dage. Så hvis du lader knoldene køre rundt i marts, kan du forvente en høst omkring oktober eller november.
Forbered knolde til dyrkning
Du vil snart se blade og måske endda blomster på dine ingefærplanter, hvis du har en positiv indflydelse på skyderen. Så du kan oprindeligt dække planter med en plastfolie, så der inde er et særligt varmt og fugtigt klima til spiring af ingefær.
Trækker i vindueskarmen
Selv hvis du ikke har et drivhus eller en kold ramme, kan du alligevel forudse den første spiring af ingefærrullerne om foråret. Lad de første ingefærskud vokse i december. Så du har fra prækulturen i huset om foråret allerede en smuk lille plante, som forbedrer udsigten til en blomstrende succes for ingefæren mærkbart.
Planlæg for den næste sæson i efteråret
Når bladene på ingefærplanten bliver gule, kan de fine smagsknolde graves ud af jorden. Først skal du bestemme, hvilke voluminøse knolde der skal dyrkes igen næste forår. Dette tørrer dig til opbevaring i en godt ventileret kælder. De andre ingefærruller kan enten nydes friske eller konserveres ved tørring.
Tips & tricks
Ofte kommer spørgsmålet om ingefærs selvtræk i forbindelse med venstre knolde. Kast dem ikke, hvis de viser skyderier. I modsætning til kartoflerne er ingefær ikke giftig med at udvise. Sæt skuddet i jorden med et lille stykke knold, og du kan nemt bruge resten af knolden.