Indhold
- Er hundenes roseskibe spiselige?
- Hvilke ingredienser har rosehips?
- Hvordan kan jeg bruge roseskibe?
- Hvornår og hvordan høster jeg roseskibe?
- Det vigtigste ved rosehips:
- Tips
De rosen hofter af hund rose er lækre og sunde
Er hundenes roseskibe spiselige?
De rosen hofter af hund rose er ikke kun spiselige, men meget velsmagende, hvis det er lidt tart. Var du med høsten indtil efter den første frost, så er frugterne lidt sødere, men også lidt blødere.
Hvilke ingredienser har rosehips?
Foruden en stor mængde C-vitamin indeholder rosen hofter også meget lycopen. Den røde plantefarvestof er hovedsageligt kendt af tomater og er en af de mest effektive antioxidanter. Nogle andre vitaminer, fibre og værdifulde mineraler såsom magnesium, calcium og kalium, tanniner og pektiner findes også i rosehip.
Dette gør dem til et populært hjemmemiddel mod forkølelse, styrker kroppens forsvar og stimulerer appetitten. Selv med urineklager menes stigenskabet at give lettelse. Det fremmer også sårheling i små mundlæsioner, blødende tandkød eller periodontal sygdom. Selvbehandling anbefales ikke uden medicinsk rådgivning.
Hvordan kan jeg bruge roseskibe?
Frugterne af hunden steg, men også æblerosen kan bruges på mange måder. Fra rosebærene kan du lave en rå Fruchtmus til øjeblikkeligt forbrug, koge syltetøj eller en suppe, men også tilberede en likør. Også til en te rosehips, især i tørret tilstand, gerne bruge. Kog en rosehip chutney eller krydre saucen fra din stege hjort med de sure rosen hofter.
Hvornår og hvordan høster jeg roseskibe?
Høst roseskibe først, når de er helt modne. De bemærker, at de let kan løsnes fra stilken. Gennem de første frosts får roserne sødme. Hvis fuglene ikke har plukket din hundroser indtil da, skal du høste efter den første frost. Klip nogle grene med modne rosestykker som en efterårs dekoration.
Det vigtigste ved rosehips:
Tips
På grund af det høje C-vitaminindhold har rosehip også kaldenavnet "Lemon of the North". Den friske rå frugtmasse indeholder meget af dette vitamin.