Indhold
- Tør ældreblomst - til en sund vinterte
- Dette skal overvejes ved høsten
- Det optimale sted for en mild tørring
- Tør blomsterne trin for trin
- Tips
- Opbevaring af tør ældreblomst
Elderflower skal høstes på en tør dag
Tør ældreblomst - til en sund vinterte
Hvis den ældre busk pryder mange hvide blomster fra maj, får du stille adgang. Et par friske blomster til stansen og et par til tørring af vinterte. Med sine sunde ingredienser er en forkølelse meget lettere at overleve.
Dette skal overvejes ved høsten
For at få den tørrede ældreblomst af bedste kvalitet, skal alt køre optimalt lige fra høsten.
Det optimale sted for en mild tørring
Ældre blomster har brug for et varmt sted at tørre, men de må ikke få solstråling. På samme måde bør det rum, hvor de mister deres fugt, være tørt. I køkkenet, tæt på den dampende gryde, fungerer tørring ikke så godt.
Tør blomsterne trin for trin
- Klip hovedstammen af blomsterne lige under den øverste blomstergren. Spred blomsterne på et lag køkkenpapir eller et gitter til tørring. Individuelle paraplyer bør ikke være oven på hinanden. Påfør blomsterne dagligt, indtil de er helt tørre.
Tips
Speciel tørreramme letter tørring og er et nyttigt køb, hvis tørring af blomsterne ikke er en engangsaffære.
Opbevaring af tør ældreblomst
Når stilkene er tørre, er de mere delikate blomster normalt. Hvis blomsterne stadig ryver under træning, kan du være sikker på, at tørringsprocessen er afsluttet. Nu skal blomsterens aroma opbevares sikkert indtil brug.