Indhold
- Det sunde kornmåltid - ristet havregryn
- Forbered ristet havregryn
- Brug af ristet havregryn
- Hvorfor er havregryn så sundt?
Ristet havregryn er en særlig lækker morgenmad
Det sunde kornmåltid - ristet havregryn
Alle har spist dem en gang, havregryn. De er en del af hvert korn, bruges til babymad og er det bedste middel mod en følsom mave. Specielt muslifanerne sværger ved ristet havregryn, som giver morgenmåltidet det nødvendige bid. Den crunchy ingrediens kan hurtigt koges på ovnen i gryden.
Forbered ristet havregryn
Du har brug for havregryn, olie eller smør, honning eller sukker, en overtrukket gryde og en blandingsske.
- Placer gryden på ovnen, og smelt lidt olie eller smør under lav varme. Tilsæt havregryn og øg temperaturen lidt. Brun havregryn med konstant drejning. Ellers brænder flagerne hurtigt og bliver bitre. Hvis du vil lave karamelflager, skal du tilføje noget honning eller sukker. Nu er det især vigtigt at dreje, sukkeret får flagerne til at brænde endnu hurtigere. Når havregryn er pænt brunet og lugter lækker, er du færdig. Læg de ristede flager på en tallerken eller skål for at afkøle. Vær forsigtig, når du prøver, havregryn er meget varmt.
Brug af ristet havregryn
De knasende flager er oprindeligt egnede som basis for en lækker müsli og bliver en værdifuld morgenmad med naturlig yoghurt, rosiner og frisk frugt. En spiseskefuld havregryn i yoghurt giver en betydelig snack, en håndfuld ristede karamelflag erstatter også sliket imellem.
Ristet og karamelliseret havregryn er også et lækkert ornament til tærter. I stedet for skør kan du dekorere en Frankfurt-krans perfekt med flagerne. Flagernes sødme og deres nødderige aroma gør kransen til din personlige favorit.
Hvorfor er havregryn så sundt?
Havregryn er en af de sundeste fødevarer i verden. Deres næringsstoffer er så forskellige, at næsten alle skal konsumere dem dagligt, ristede eller ikke-ristede efter smag.
Havreflaken indeholder: