Indhold
- Opbevar agurker korrekt - hvor de grønne grøntsager føles godt
- Agurker i køleskabet kun et par dage
- Hvor længe varer agurker, til hvilken opbevaring?
- Hold agurker "åbne" i køkkenet
- Pantry eller kælder som ideelle steder
- I køleskabet foretrækker grøntsagsbakke
- Grundlæggende tip til opbevaring af agurker
- Opbevar agurk efter opskæring
- Tips
Agurker holder en god uge i grøntsagerummet
Opbevar agurker korrekt - hvor de grønne grøntsager føles godt
De har købt saftige, crunchy agurker, kommer hjem og tilføj dem straks til andre grøntsager og frugter i køleskabet - når alt kommer til alt skal de gode ingredienser forblive friske i lang tid.Men giver det virkelig mening at opbevare agurker på den måde? Vi afklarer.
Agurker i køleskabet kun et par dage
Opbevar en agurk højst fire dage i køleskabet. Hvis den forbliver i det i lang tid, bliver den hurtigt farvet og / eller gul på grund af kulden. Det antager også en grødet konsistens. Dette skyldes, at agurker er mere end 90 procent vand - når temperaturen falder under fire grader celsius, fryser de grønne grøntsager; når den optøes, bliver den derefter blød og uspiselig.
Hvor længe varer agurker, til hvilken opbevaring?
Der er forskellige steder, hvor du kan opbevare agurker:
Hold agurker "åbne" i køkkenet
Hvis du gerne vil spise agurken lige på købsdagen, er det bedst at blot lægge grøntsagerne på skænken i køkkenet, indtil det bruges. Hvis ja, skal agurken opbevares i en perforeret plastikpose.
Opbevaringstid: få timer / en dag
Pantry eller kælder som ideelle steder
Pantry og kælder er de bedste steder at opbevare agurker, da disse værelser normalt har temperaturer mellem 10 og 13 grader og mørke. Dette er de perfekte betingelser for agurker.
Opbevaringstid: to til tre uger
I køleskabet foretrækker grøntsagsbakke
Hvis du hverken har et spisekammer eller et kælderværelse til rådighed, opbevares agurken i køleskabet bedst, hvis den ikke spises samme dag. Læg derefter agurken i grøntsagskammeret, hvor det er lidt mindre koldt.
Opbevaringstid: syv til ti dage
Grundlæggende tip til opbevaring af agurker
Opbevar agurk efter opskæring
Her er en kort trin-for-trin guide til opbevaring af en skiver agurk:
- Vask agurken FØR du skærer den. Gniv agurken forsigtigt med køkkenpapir. Skær det ønskede agurkstykke af. Pakk den resterende agurk i klamfilm.
Tips
Alternativt kan du lægge grøntsagerne i en plastik tin. Det vigtigste er, at det er beskyttet mod luft og fugt.
- Læg den emballerede agurk i køleskabet og forbrug den inden for et par dage.