Indhold
- Hvad bruges der til Gundermann?
- Brug af Gundermann i hus og have
- Grooming Gundermann i haven
- Gundermann i køkkenet
- Den helende effekt af Gundermann
- Tips
Med Gundermann kan der plantes nakne hjørner - men pas på: han vokser hurtigt
Hvad bruges der til Gundermann?
Gundermann findes næsten overalt på brak, på enge og i haver. Ofte betragtes krybben som generende ukrudt. Det er en bevist urt i århundreder, hvis virkning er videnskabeligt bevist. Derudover bruges Gundelrebe, som planten også kaldes, som krydderier i køkkenet.
Brug af Gundermann i hus og have
Grooming Gundermann i haven
Gundermann er krævende og vokser næsten overalt. Urten er ideel til grønne mørke, fugtige hjørner. Den kan plantes, uanset hvor vedbend trives.
Men pas på! Planten er meget stærk og optager hele haven, hvis dens spredning ikke bekæmpes. De lange kvister skal regelmæssigt afskæres og fjernes, da de producerer mange afskud.
Gundermann i køkkenet
Gundelrebe har meget krydret blade, der smager lidt. De indeholder meget C-vitamin og er derfor en sund tilføjelse til vild urtesalat.
Tørrede eller friske Gundermann-blade er egnede som urter. Det kan føjes til alle fødevarer, der også krydres med timian eller mynte.
Den helende effekt af Gundermann
Hildegard von Bingen anerkendte allerede den helende effekt af Gundermanns betændelse. Den medicinske urt indeholder æteriske olier, der har en antiinflammatorisk virkning. Det blev derefter brugt som i dag til helbredelse af purulente sår. Derfor navnet, fordi Gund er gammelhøjtysk for pus.
Bladene knuses og placeres udvendigt som en komprimering på sår. Der understøtter de sårheling. Forresten, kan fremstilles fra Gundelrebe et badetilsætningsstof, der virker hudkonditionering.
Som te eller tinktur kan Gundermann bruges som en del af en medicinsk behandling. Det anbefales til stædig forkølelse, appetitløshed og intern betændelse. Tanniner og bitre stoffer indeholdt i Gundelrebe stimulerer stofskiftet og reducerer appetitten.
Tips
For mennesker er Gundermann ikke giftig. Det ser anderledes ud med dyr. Enge, der er dyrket med Gundermann, er ikke egnede til husdyr- eller gnaverbure, fordi dyr kan blive alvorligt syge af urten.