Indhold
- Derfor er lupinen en populær grøn gødning
- Lupiner er slægtninge til ærter og bønner
- Virkningen af lupiner som grøn gødning
- Grøngødning er også mulig sent på året
- Tips & tricks
Derfor er lupinen en populær grøn gødning
Lupiner hører til de såkaldte grøngødningssorter. Dette gælder dog mindre for haven, der holdes som en prydbusk. Til grøn gødning sås der specielle lupinvarianter, som senere simpelthen skæres og graves.
Lupiner er slægtninge til ærter og bønner
Forholdet til ærter og bønner kan allerede ses ud fra bælgen, der danner planterne efter blomstring. Som alle bælgplanter udvikler lupiner ikke kun meget lange rødder. De lever også i symbiose med visse bakterier, der er i knuder ved rødderne. Disse bakterier producerer nitrogen, som de frigiver til planten.
Som et resultat vokser lupiner godt selv på meget sandede og magre jordarter. De forbedrer jorden bæredygtigt, fordi de igen frigiver kvælstof og dermed giver nye næringsstoffer.
Virkningen af lupiner som grøn gødning
Rødderne, der udvikler lupinerne som grøn gødning, kan vokse op til to meter lange. De graver i jorden og løsner det dybt.
Bakterierne i knuderne giver en god tilførsel af nitrogen først til planten og senere til hele jorden.
De grønne gødningslupiner afskæres efter nogen tid og begraves i jorden. Både bladmateriale og rødder forbliver i jorden og opløses der. Dette frigiver næringsstoffer, der markant forbedrer jorden. På samme tid slapper de ham godt af.
Grøngødning er også mulig sent på året
Den store fordel ved at dyrke lupiner som grøn gødning er, at planten er hårdfør og kan sås sidst på året.
I modsætning til andre grønne gødningsplanter som Phacelia (bi-græs) fryser planterne ikke det samme, men vokser selv ved relativt lave temperaturer.
Lupiner sås derfor ofte efter høst af grøntsagsbed i grøntsagshagen som grøn gødning.
Tips & tricks
Lupiner spiller en stadig vigtigere rolle i tilførslen af protein gennem kosten. De dyrkes derfor ofte som en erstatning for soja. Men kun søde lupiner er egnede til konsum, fordi den populære prydlupin hører til giftplanterne.