Indhold
- Høstetiden af goji bær
- Vedligehold goji-bær korrekt inden høst
- Goji-bærens frugter modnes gradvist
- Tips
Goji bær er modne fra sensommeren
Høstetiden af goji bær
Tørrede goji-bær fra international import findes nu i butikker rundt om året, så det er uklart, hvornår de kan berige kosten. Nydelsen af friskhøstede eller selvforarbejdede goji-bær kan opleves i deres egen have fra omkring midten af august til september eller oktober.
Vedligehold goji-bær korrekt inden høst
Hvis varme og tørhed er fremherskende i haven i begyndelsen af august, bør buske af goji bær eller piletræ, som allerede er dækket med frugt, vandes regelmæssigt. Dette gør det muligt for bærene at modne til omkring midten af august og nå et højere sødme niveau.
Goji-bærens frugter modnes gradvist
Det er ganske praktisk, at frugterne af goji bær gradvist kan modnes langs grenene og høstes friske over en periode på ca. seks til otte uger. De kan bruges på forskellige måder:
Tips
Nogle hobbygartnere er usikre på, hvornår det bedste tidspunkt at høste goji bær er. Grundlæggende bør bær ikke plukkes for tidligt, de holder også direkte på busken som regel bedre friske til senere konsum end plukket i køleskabet.