Indhold
- Disse værker i vegetabilske have er nødvendige om vinteren
- Planlæg og forbered dig til den kommende sæson
- Hold haven om vinteren ordentligt
- Så, plant og høst
- Tips
Hvis du planlægger korrekt, kan du høste om vinteren
Disse værker i vegetabilske have er nødvendige om vinteren
Selv i den kolde sæson, mellem månederne december og februar, forbliver haveejere ikke ledige. De, der har forberedt, kan høste friske vintergrøntsager som lammesalat, spinat, vinterportulac, grønne og Bruxelles spirer, vinter-savoykål og poree samt pastinak, salsify og Jerusalem artiskok indtil det tidlige forår - men kun hvis planterne ikke er frosne. Derudover har selv en køkkenhave et minimum af pleje om vinteren, og den nye sæson skal planlægges og forberedes.
Planlæg og forbered dig til den kommende sæson
Vintermånederne bør bruges til at planlægge kultivering af grøntsagsbedene. Derudover er nu det rigtige tidspunkt at bestille de første frø og planter fra Gartenverern. Også i træskolerne kan du kigge rundt i januar, senest i februar og blive grundigt underrettet. Også i februar skyldes den næste jordundersøgelse at give haven optimal gødning.
Hold haven om vinteren ordentligt
Hvis jorden er frostfri og ikke for våd, kan du grave den ned i månederne januar og februar: dette hjælper meget godt mod de vinterdvale snegle, men også mod andre jordskadedyr. I samme jordtilstand kan de første senge tilberedes i februar og leveres med kompost eller komposteret gødning. Sås om efteråret, frosset grøn gødning kan også indarbejdes. I januar, men senest i begyndelsen af februar, skal du søge frugttræer efter rederne i Wicklerlarven og blodlus og skrabe dem forsigtigt. Opdater eller opdater hvidkalkene. Opbevaring af frugt og grøntsager skal kontrolleres og luftes regelmæssigt, og fjern alt, der viser tegn på råd eller skimmel. Drivhuset såvel som de kolde rammer skal ventileres på varme og solrige dage.
Så, plant og høst
I drivhuset kan du så hele året rundt raket, vinterpurslane og havekarse. Fra januar, naturligt også i drivhuset, blomstrer tidlige radiser og radiser. Under gunstige forhold er det muligt at så gulerødder, radiser, spinat og løg udenfor med fleece- eller folieovertrækning eller i den kolde ramme i midten af februar. Fra januar kan du spise tidlige kåltyper og fra februar purre, salater, tomater, persille og purløg.
Tips
Hjælp fuglene gennem den kolde sæson ved at levere arts-passende mad og regelmæssigt fylde drinkerne med frisk vand.