Indhold
Den smukke fedt høne er let giftig
Fetthenne kun lidt giftig
Fedt høns eller stonecrops, som planterne i familien af de tykbladede planter også kaldes, kan findes i mange haver og på mange balkoner. Dette er næppe overraskende, når alt kommer til alt er det et spørgsmål om meget let pleje og robuste såvel som prydplanter. Hverken kæledyrsejere eller småbørns forældre er nødt til at bekymre sig om toksicitet; fede høner betragtes som meget mildt giftige, hvis overhovedet.
Undtagelse storslået eller smuk fed høne (Sedum spectabile)
De tykke, vandopbevarende blade af peberkorn indeholder giftige alkaloider, men kun i så lave koncentrationer, så der næppe for få virkninger (som kvalme, gastrointestinale klager) mærkes. Mange fede høner er endda meget snavsede af kaniner og marsvin og tolereres uden problemer - med undtagelse af den storslåede, fede høne, der stort set er snydt. I øvrigt blev nogle fede høner tidligere også brugt i medicin, såsom eksternt med dårligt helende sår.
Tips
Nogle mennesker spiser mange typer Sedum u. a. i vilde urter salater, især bladene forarbejdes. Smagen beskrives som ganske krydret og krydret. Til sidst har stonecrop også navnet, fordi han tidligere landede på bordet.