Høst lækker lammesalat frisk fra din egen have

Indhold

• Høst lækker lammesalat frisk fra din egen have
• Såningstiden bestemmer høsten
• Det rigtige frø for hver sæson
• Høst ikke kun lammesalat en gang
• Høst majs salat fra balkonen
• Tips & tricks

Høst lækker lammesalat frisk fra din egen have

Selvom lammesalat generelt betragtes som en typisk vintergrøntsag, kan den dyrkes i sin egen have næsten året rundt.Da det vokser relativt hurtigt, og Pikierens arbejde næppe er det værd, bliver det normalt sået direkte på plads i gryder eller i sengen.

Såning marksalat lige i marken eller balkonkassen

Såningstiden bestemmer høsten

Majs salat er på grund af sin frosttolerance en salat, der normalt erstatter andre typer salat i vintermånederne. Ikke desto mindre kan du om nødvendigt høste denne salat næsten hele resten af ​​året. De hårdføre sorter af lammesalat kan sås sidst på efteråret og derefter høstes om foråret et par uger efter snesmeltning. Fra såning til den første høst, afhængigt af sorten og sæsonen, tager lammesalat ca. ti til tolv uger.

Det rigtige frø for hver sæson

Når du vælger frø, skal du være opmærksom på de oplysninger, der gives i planteanvisningen. For eksempel er nogle sorter optimale til såning om foråret, andre udvikles optimalt, når de sås i efteråret. Stadig andre sorter kan overleve vinteren udendørs eller i vindueskasser og sikre en høst i marts og april. Følgende sorter er allroundere, der giver relativt konstant gode resultater året rundt:

Høst ikke kun lammesalat en gang

Majs salat har en særegenhed, der gør den særlig værdifuld og rentabel i grøntsagslap. Når du høster salatblade, skal du sørge for kun omhyggeligt at adskille den øverste del af planterne med en saks eller en negle. Hvis du forlader roden og plantens base uskadet i jorden, kan du forvente en ny bortvisning af salatplanten. For eksempel kan tidsalat høstes flere gange i træk for at høste lammesalat fra de samme afgrøder uden at skulle så dem igen.

Høst majs salat fra balkonen

Du kan endda høste lammesalat uden din egen have, hvis du dyrker den i potter eller blomsterbokse på balkonen. Denne dyrkningsvariant er især interessant til en høst om foråret. Så du kan dyrke majs salaten om efteråret fra frø af en hård sort, hvis blomsterne allerede er visne og derefter lade den ligge i blomsterboksen overvintre.

Tips & tricks

Høst altid majssalat så meget, som du kan forbruge frisk. I afskåret form opbevares denne salat kun i køleskabet højst en til to dage.