Indhold
- Er elefantørets knold spiselig?
- Colocasia esculenta
- Xanthosoma sagiitifolium
- Kalanchoe beharensis
- Haemanthus albiflos
- Det vigtigste kort sagt:
- Tips
Knolden til taroen (Colocasia esculenta) er en specialitet i Asien
Er elefantørets knold spiselig?
Der er flere planter af forskellige slægter kaldet elefantør. Derfor kan man ikke sige generelt, om "elefantøret" generelt er spiseligt eller giftigt. For et korrekt svar skal du ty til det botaniske navn.
Colocasia esculenta
Colocasia esculenta, som hører til arumfamilien, er ikke kun spiselig, men endda en fastfood i sit asiatiske hjemland. I lighed med kartofflen indeholder knolden fra Colocasia esculenta meget stivelse. Det kan koges eller stegt.
Xanthosoma sagiitifolium
I Surinam vokser Xanthosoma sagiitifolium, også en arumplante. Op til 60 cm i længden når pilen eller æggeformede blade af denne grøntsag. De er tilberedt i Surinam meget lig spinat.
Kalanchoe beharensis
Kalanchoe beharensis, der hører til de tykbladede planter, er ikke en afgrøde. Det betragtes som giftigt for alle typer kæledyr. For mennesker er de svagt giftige. Det er ideelt, at hverken små børn eller kæledyr kan nå dem.
Haemanthus albiflos
Elefantøret Haemanthus albiflos hører til Amaryllisgewächsen og er en temmelig sjælden stueplante. Derfor findes der kun lidt om denne plante er giftig eller ikke. Amaryllis relateret til dette elefantør er imidlertid giftig. Det har en dejlig effekt på huden og slimhinderne.
Dette letplejede elefantør kommer oprindeligt fra Sydafrika. Der vokser hun i klublignende grupper. På vores breddegrader er elefantøret ikke hårdfør, men kan være om sommeren udenfor på balkonen eller terrassen.
For en simpel multiplikation er det bedst at bruge de små datterpærer, der dannes på knolden. Hvis disse løg er omhyggeligt adskilt fra moderløgen og anbringes individuelt i gryder, udvikles stærke elefantører snart.
Det vigtigste kort sagt:
Tips
Inden du bruger dele af dit elefantør i køkkenet, er det vigtigt at afklare, hvilken type plante det er.