Indhold
Iceberg-sæsonen er fra juli til oktober
Hvornår er høsttiden for isbjerghalat?
Isbergssalat fra din egen have indeholder væsentligt flere næringsstoffer end fra supermarkedet. Lær nedenfor, når du kan høste din is.
Hvornår høstes isbjergesalat?
Isbergssalat er klar til høst to til tre måneder efter såning, afhængigt af sorten. Da det normalt plantes i marts / april, kan det derfor høstes ca. fra juli. Senere udsåninger er dog mulige, så du kan høste isbjergesalat indtil efteråret.
Er isbjerghalat hårdfør?
Selvom hans navn antyder andet, tåler isbjergesalaten ikke frost. Selv med temperaturer under 10 grader har han problemer. Derfor skal det bestemt høstes, før det er permanent koldere end 10 grader. Navnet angiver sandsynligvis dets gode opbevaringsevne. Find ud af, hvordan du opbevarer din isbjergesalat korrekt.
Tips
Du kan kun høste de ydre blade af din isbjergesalat og efterlade dit hjerte; derefter vokser isbjerget salat heldigt og du kan løbende høste.