Indhold
Sæsonen med svampe
I naturen sæsoner de forskellige svampesorter normalt kun fra sensommer til efterår. Hvis du selv vil dyrke svampe, kan du gøre det i kælderen eller drivhuset hele året rundt.
Året rundt friske svampe og tørre
Selvom det er muligt at tørre svampe svarende til andre typer svampe, er der også friske svampe tilgængelige året rundt fra dyrkede afgrøder. Med et passende inokuleret underlag kan svampe dyrkes året rundt i kælderen eller i en mørk og isoleret haveskur rundt om året.
Tips & tricks
Tilberedte kulturkasser og inokulanter til svampe fås i forskellige kvaliteter hos specialforhandlere. Så det er ikke noget problem for begyndere blandt svampeavlerne at høste velsmagende svampe.