Indhold
- Dyr svampe til dit eget brug
- Hvor kan du dyrke svampe?
- Hvad har du brug for til avlssvampe?
- Hvordan skal man fortsætte med installationen af underlaget?
- Kan svampe dyrkes i haven?
- Tips & tricks
Dyr svampe til dit eget brug
Blandt de spiselige svampe i dette land hører svampe til svampetyperne, som relativt let kan dyrkes af begyndere. Dog har du generelt ikke brug for planter til dyrkning af svampe, men sporer eller et kultursubstrat inokuleret med svampesporer.
Hvor kan du dyrke svampe?
I naturen findes svampe med skov og eng enten under træer eller lejlighedsvis midt i græsplænen. En målrettet dyrkning i haven er imidlertid vanskelig, fordi for mange andre planter konkurrerer om lys, vand og næringsstoffer med svampen. Da svampe ikke har brug for lys til deres vækst, kan du dyrke dem fra andre planter i en kælder eller i en mørk haveskur.
Hvad har du brug for til avlssvampe?
Til dyrkning af svampe er der ikke behov for noget specielt udstyr. Følgende bør dog være tilgængelige til dyrkning af svampe:
Hvordan skal man fortsætte med installationen af underlaget?
Halm- eller kokosubstratet skal først være vådt og jævnt inokuleret med svampesporer forskellige steder. Med en komplet pakke fra handelen behøver du normalt kun at åbne låget og vande underlaget godt. Så snart myceliet i svampe-svampen er trængt ind i underlaget efter ca. en til to uger, vises frugtningskropperne på overfladen i relativt kort tid.
Kan svampe dyrkes i haven?
En målrettet dyrkning af svampe er normalt temmelig vanskelig, ligesom sporer inokulerede steder ofte kan vokse over af andre planter og ukrudt. Du kan dog risikere et eksperiment i haven uden nogen risiko ved at blande resten af uvaskede svampe fra køkkenet på et skyggefuldt sted i haven med jorden. Under visse betingelser kan dette føre til en begrænset vækst af de velsmagende spiselige svampe.
Tips & tricks
Hvis du høster flere svampe fra din svampekultur, end du kan forbruge frisk, kan du få tørret oplagring.