Indhold
- Brændenælde-processen: Til gødning, spinat og te
- Sæt en stopper for forbrænding af hårene
- Forarbejd brændenælde til gødning
- Brændenælde til spinat
- Brændenælde som en te
- Tips
Brændenælde kan også forarbejdes til suppe
Brændenælde-processen: Til gødning, spinat og te
Uanset om det er frisk under spiring, under blomstring eller besat med deres frøniveauer - kan brændenælde høstes over en lang periode. Efter høsten kræves hurtig handling, fordi de essentielle olier hurtigt forsvinder, C-vitamin går tabt, og bladene ser upraktive ud.
Sæt en stopper for forbrænding af hårene
Brændenælde er kendt for deres brændende hår. De gør ikke pluk uden handsker til en sjov ting. Når de stikkende brændenælder plukkes, kan hårene let gøres ufarlige.
Hvis du vil spise frisk brændenælde, skal du tage et blad mellem fingrene og rive det. Gennem denne proces bryder hårene, og brændenælde brænder ikke længere. Desuden kan du ødelægge håret ved at anbringe brændenælde på en klud, fold det om og rulle det med en kavel. Selv madlavning og blanding ødelægger det brandende brændenældehår.
Forarbejd brændenælde til gødning
Nældlehårene behøver ikke nødvendigvis at blive brudt af slibning og co. Hvem vil starte en gødning, plantedele af brændenælde skal bare groft skæres z. B. Placer med en saks i en spand vand. Yderligere behandling er ikke nødvendig, men kun regelmæssig omrøring.
Brændenælde til spinat
Du behøver ikke at købe spinat eller dyrke den i haven. Brændenælder smager mindst lige så godt og har flere næringsstoffer oven på. Sådan behandles brændenælde til brændenælde spinat:
Brændenælde som en te
Brændenælde smager også godt som en te - men ikke for alle ... Til dette formål kan brændenælde blade, blomster og / eller frø tørres eller bruges frisk.
De friske eller tørrede dele af planten tilsættes kogende vand. Lad det hvile i 10 minutter, sil og færdig! Te hjælper med at dehydrere kroppen blandt andre. Men du skal drikke cirka 3 kopper af det hver dag.
Tips
Roden af den brændenælde kan også behandles. Tørret og formalet til et pulver, det er egnet til f.eks. Te.