Indhold
- Borage tørring: Det skal du vide!
- Først: høst på det rigtige tidspunkt
- Tørring i luften
- Tør i dehydratoren
- Hvad er tørret borage egnet til?
- Et hurtigere alternativ til tørring: frysning
- Tips & tricks
Borage tørring: Det skal du vide!
De, der planter borage, vil som regel lykkes og høste store mængder. Imidlertid er hele afgrøden frisk og øjeblikkelig er tung og ikke god, da borage er skadelig i store mængder. Da tørringen er et godt alternativ.
Planteborage: Sådan fungerer det! Næste artikel Frys Borage - en god idé?Først: høst på det rigtige tidspunkt
Den ideelle opsamlingstid for borage er på sit højeste. Dette finder sted over en lang periode mellem maj og september. Tidligere kan individuelle unge blade høstes om nødvendigt. Til høst anbefales det at afskære stilke sammen med blade og blomster. Vigtigt: Høst ikke borage i vild tilstand. Derefter er bladene gulbrune og har mistet aroma.
Tørring i luften
Tørring i luft tager normalt flere dage og op til 1,5 uger. Især når du høster borage sammen med dens vandrige stilk, kræver tørringsprocessen i luften tålmodighed.
Hvis du vælger denne metode, skal du overveje følgende:
Tør i dehydratoren
En anden metode er at tørre i dehydratoren.Denne proces tager 2 dage og er således hurtigere sammenlignet med lufttørring. Dehydratoren skal indstilles til en temperatur mellem 30 og 45 ° C. Højere temperaturer berøver borrearomaen.
Hvad er tørret borage egnet til?
Du kan bruge den tørrede borage såvel som den friske borage. I det bedste tilfælde har du knust urten før eller efter tørring af noget. Urten er velegnet til:
Et hurtigere alternativ til tørring: frysning
De, der holder sig væk fra udgifterne til tørring, kan alternativt fryse borage. Men det høje vandindhold ændrer sit udseende til det negative - det bliver mudret. Derudover mister han aroma.
Tips & tricks
Du kan tørre borage i ovnen ved 50 ° C. Til dette bør du lade ovnens dør åbne en revne. Fugtigheden kan således slippe bedre ud.
KKF