Indhold
- Sådan saar velsmagende - de bedste tip
- En gang eller igen?
- Forberedelserne
- Det vigtigste kort sagt:
- Tips & tricks
Sådan saar velsmagende - de bedste tip
Savory er en fremragende krydderi, ikke kun til bønner og andre grøntsager, men også til mange forskellige fiskeretter og endda en del af de populære provencalske urter. Derfor skulle det ikke mangle i en velassorteret urtehave.
En gang eller igen?
Inden du køber frø, skal du tænke over, om du gerne vil have en årlig eller flerårig aroma i din have. Som et år sommer-krydderierne skal som navnet antyder genanvende hvert år, mens bjergsmag er frosthård og spirer af sig selv om foråret.
Det er dog ikke den eneste forskel. Sommarens velsmagende smager lidt mildere og har blødere blade og stængler end bjergsmag. Da det ikke træer, behøver det ikke at blive skåret ned. Ellers er de ens i pleje. Stadig giver det perfekt mening at dyrke dem begge. Så du kan undertiden høste det spicier, nogle gange den mildere sort.
Forberedelserne
Savory kan lide en løs vandgennemtrængelig jord. Hvis jorden i din have er fast og / eller indeholder ler, kan du blande sand eller fint grus for at få det velsmagende godt. Vælg desuden en solrig og varm placering, hvis muligt også beskyttet mod vinden, så vil du nyde den krydret urt.
Hvis du straks vil så krydderiet i marken, skal du vente bedre indtil efter ishelgen. Du kan også foretrække det fra april på vindueskarmen eller i drivhuset. Så ikke de meget små frø for tæt, uren vil senere vokse ganske busket af sig selv.
Hvis du har svært ved at så, kan du sprøjte frøene med en lille sigte. Dette kan gøre dit job meget lettere. Pres derefter frøene lidt på jorden uden at dække dem med jord.
Det vigtigste kort sagt:
Tips & tricks
Så ikke krydderierne for tæt, det bliver senere lidt buskete og har brug for lidt plads.
UE